집에서 만든 후 머 스는 너무 쉽게 만들 수 있습니다! 카레, 커민, 심황 등의 인도 향신료를 추가하여 일반적인 후 머스 요리법에 약간의 다양성을 추가하십시오. 모험심이 있다면 몇 가지 매운 잘 라페 노 고추를 첨가하십시오. 후 머스는 내가 결코 사지 말아야 할 3 가지 음식 중 하나입니다. (집에서 만드는 것이 훨씬 쉽고 저렴하기 때문입니다.)
이 hummus 조리법을 사랑하는 또 다른 큰 이유는 무엇입니까? 그것은 거의 tahini를 요구하는 대부분의 전통적인 hummus 조리법보다는 지방에서 조금 더 낮게 (그리고 확실히 훨씬 더 저렴하게) 유지하는 tahini를 필요로하지 않습니다. 모든 추가 조미료와 풍미가 추가되어 타히니 (tahini)가 보통 후 머스 (hummus)에 추가하는 여분의 지방과 향이 필요하지 않습니다.
파티에서 채식 전채 요리 로 제공하는 경우 신선한 다진 실 란 트로 조금 장식하십시오. 호
이 쉬운 카레 된 후 머스 레시피는 채식주의 자, 완전 채식주의 자 및 무 글루텐이며, 궁금한 점이 있다면 완전 채식인이 후 머스를 너무 좋아하는 이유는 여기에 있습니다.
아래로 스크롤하여 독창적이고 특이한 수제 후 머스 요리법을 시도해보십시오.
필요한 것
- 1 온스 수 있습니다 chickpeas (배수)
- 레몬 주스 2 큰술
- 2 ~ 3 개의 마늘 정향
- 올리브 오일 3 큰술
- 1 1/2 찻 숱가락 카레 가루
- 1 / 2 찻 숱가락 커민 파우더
- 심황 1/4 스푼
- 실란트로 1 큰술
- 선택 사항 : 1/2 jalapeno 고추, 씨 뿌리기 (선택)
- 대쉬 소금 (맛)
그것을 만드는 방법
후 머스 만들기가 쉽습니다!
배수 한 병아리 콩 (garbanzo 콩)을 푸드 프로세서 또는 블렌더에 넣고 레몬 주스, 마늘 정향류, 올리브 오일과 펄스를 합쳐서 합칩니다. 그런 다음 카레 가루, 커민, 심황, 잘 라페 노 후추와 약간의 소금을 넣고 부드럽고 크림 같은 때까지 다시 가공하십시오. 신선한 고수로를 향신료와 함께 첨가하거나, 그것을 버리고 그냥 두 번에 걸쳐 조심스럽게자를 수 있습니다.
조금 더 많은 액체 (올리브 오일, 레몬 주스 또는 약간의 물)를 첨가하여 원하는 일관성을 얻을 수 있습니다.
맛을 내기 위해 조미료를 조정하고 필요에 따라 약간의 소금을 추가하십시오. 바다 소금 또는 정결 한 소금은 평범한 식탁 용 소금보다는 항상 최고의 맛을줍니다.
레시피 팁 : jalapeno 후추를 손에 들고 있지 않지만 여전히 약간의 향신료를 추가하고 싶습니까? 너의 마음에 드는 매운 소스의 대략 1/2에서 1 개의 찻 숱가락을 대신 추가 하십시요.
이 단순한 인도식 매운 카레 가루 요리법처럼? 다음은 손수 만든 hummus 요리법입니다.
- 일요일 말린 토마토 Hummus 조리법
- 아니 타히니 검은 콩 후 머스 요리법
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- 오일 프리, Tahini-free 거의 무 지방 후미 스
- 고단백 검은 콩과 후 머스 샌드위치 포장
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 198 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 104 mg |
| 탄수화물 | 27 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 8 g |