올리브 tapenade는 두꺼운 딥이나 스프레드로 chunky pesto와 비슷한 일관성을 지니거나 hummus처럼 부드럽지만 올리브, 케이 퍼, 올리브 오일, 레몬 주스 및 허브로 만듭니다.
전통적으로, 올리브 tapenade는 항상 거기에 일부 멸 치와 함께 만들어왔다 누가 동일한 물린에 물고기와 올리브를 먹고 싶어? 왝! 게다가, 칼라 마타 올리브와 케이 퍼가 이미 튼튼한 맛을 지니고 있으며 누가 멸 치를 필요로합니까? 이 조리법은 또한 일반적인 올리브 tapenade 조리법에 경미한 비틀기를위한 고추를, 불에 구워 냈습니다.
미식가 채식주의 자와 비건 애피타이저를위한이 쉬운 채식주의 자와 비건 올리브 올리브 장수 제법을 시도해보십시오.
더 물고기가없는 올리브 tapenade 조리법을 찾으려면 아래로 스크롤하십시오.
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필요한 것
- 1/2 컵 칼라 마타 올리브 (얇게 썬 것)
- 1/2 컵 고추 (구이, 다진 것)
- 선택 사항 : 1 tbsp. 케이 퍼스
- 3 다진 마늘 (다진)
- 2 큰술 레몬 주스
- 1/4 tsp. 바질 (말린)
- 1/4 tsp. 파슬리 (건조)
- 1/4 tsp. 백리향 (말린)
- 2 큰술 올리브유
- 소금 (맛)
- 후추 (맛)
그것을 만드는 방법
- 식품 가공기의 모든 성분을 가공하여 굵고 다진 때까지 펄싱. 맛을 내기 위해 맛을 조절하고 조미료를 조절하십시오.
- 크래커 또는 토스트 포인트로 올리브 tapenade를 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 69 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 127 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |