바베큐 유약으로 가정식 미트 로프

이 편안한 수 제 미트 로프는 완벽하게 맛을 낸 것입니다. 미트 로프는 빵 부스러기 대신 귀리로 만들어지며 토마토 주스와 바베큐 소스는 로프를 촉촉하고 부드럽게 유지시켜줍니다. 추가 바베큐 소스는이 맛있는 가족 미트 로프의 완벽한 마무리 터치입니다.

약간 다른 것을 위해, 머핀 컵에있는 미트 로프를 구우거나 원형 또는 직사각형 로프로 자유로운 모양을 만들고 구워진 과자 굽는 판에 그것을 구우십시오.

으깬 감자와 좋아하는 야채 또는 던져진 샐러드로이 미트 로프를 제공하십시오.

필요한 것

열 오븐에서 350F.
중간 낮은 열에 작은 프라이팬에 버터를 가열하십시오. 부드러운 때까지 양파와 sauté를 추가하십시오.
귀리, 쇠고기, 귀리, 토마토 주스, 1/4 컵 바베큐 소스, 계란, 우스터 셔 소스, 소금, 후추, 마늘 소금을 넣습니다. 잘 혼합 될 때까지 약동하십시오.
랙이 내장 된 9 x 5 인치 로프 팬 또는 미트 로프 팬을 누릅니다.
350F에서 50 ~ 60 분 동안 구우십시오.
오븐에서 고기 덩어리를 꺼내어 남은 바베큐 소스를 위에 뿌립니다. 그것을 오븐에 돌려 놓고 10 분 더 오래 구우십시오.

전문가 팁

앞서 생각하고 두 개의 고기를 굽습니다. 하나는 저녁 식사 용이고 다른 하나는 냉동실 용입니다. 구운 빵 덩어리 하나를 얼리십시오. 냉동 미트 로프를 냉장고에 버리지 마시고 냄비에 다시 담아서 350F 오븐에서 약 15-20 분 동안 구워냅니다. 즉시 읽기 온도계에서 최소 165 F의 온도를 찾습니다. 그것은 남은 음식물에 대한 최소 안전 온도입니다 (USDA 지침).
갈은 쇠고기를 자르고 잘게 잘린 당근 1 컵 또는 으깬 또는 잘게 자른 감자 1/2 컵을 더합니다.
바베큐 소스 유약을 추가하기 위해 오븐에서 꺼낼 때 팬에 많은 양의 지방이 있으면 신중하게 배수하십시오. 포터 또는 오븐 뚜껑을 사용하여 로프 위에 접시 또는 팬을 놓습니다. 그것을 기울이고 콘테이너로 지방질을 배수하십시오; 쓰레기통에있는 지방을 버리십시오.

독자 의견

"이 조리법은 우리집에서 가장 좋아하는 음식이되었습니다 ... 미트 로프를 만드는 또 다른 방법을 찾고 있었는데, 부드러움과 맛으로 인해 무엇보다 빨리 사라졌습니다. 이것은 완전히 얼어 붙어 집안 전체에서 냄새가납니다." KM

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(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)