버섯은 요리 될 때 고기와 놀랍게도 맛과 질감이 비슷하므로 채식 야채 햄버거에 완벽한 재료입니다!
이 채식주의 자, 채식주의 자 및 글루텐 자유로운 버섯 햄버거 공식은 얼마나 맛 있는지 당신을 놀래 킬지도 모른다. 버섯은 풍미와 질감이 풍부하지만 핀토 콩을 추가하면이 채소 버거 제조법이 섬유와 단백질이 많이 함유되어 있습니다. 저 이외에는 그들에게별로 다르지 않습니다! 그냥 모든 것을 함께 부숴 버리고 패티로 만들고 열을 가하고 봉사하십시오! 정말 더 간단 할 수는 없지만, 더 쉬운 것을 찾고 있다면, 가장 쉬운 수 제 채식 버거 제조법 은 단 4 가지 간단한 재료와 약간의 조미료로 만든 검은 콩 패티 입니다.
부서지기 쉬운 채소 햄버거 걱정 되니? 과거에 채소 햄버거를 만들려고 노력하고 너무 떨어져서 말랐거나 너무 건조하고 부서지기 힘들었 다면 완벽한 채식 햄버거를 만드는 방법에 대한 팁을 확인해 보는 것이 좋습니다.
이 버섯 햄버거 제조법은 글루텐이없는 채식주의 자이고 완전 채식인 입니다.
필요한 것
- 1 큰 술 카놀라유 (또는 식물성 기름)
- 1 작은 양파 (흰색 또는 노란색, diced)
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 파 3 개 (diced)
- ½ 티스푼 커민
- 3/4 컵 버섯 (신선한, 작은 diced)
- 1 15 oz. 콩을 핀토 할 수있다.
- 파슬리 1 작은 술
- 소금 맛 (바다 소금이나 정결 한 소금은 항상 최고입니다!)
- 검은 후추 맛을
- 기름 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 먼저 양파가 부드러워 질 때까지 카놀라 유나 식물성 기름에 담긴 흰색 또는 노란 양파와 마늘을 3 ~ 5 분 동안 털어 낸다.
- 그 다음, 파, 커민, 다진 버섯을 넣고 5 분 동안 또는 버섯이 익을 때까지 요리하십시오. 필요한 경우 오일을 추가 할 수 있습니다. 양파와 버섯 혼합물을 옆에 놓으십시오.
- 다음으로 포크 또는 감자 섞기 도구를 사용하여 잘게 으깬 콩을 으깬다. 원하는 경우 부드러워 질 때까지 푸드 프로세서에서 펄스를 울릴 수도 있습니다.
- 큰 그릇에 양파와 버섯 혼합물에 으깬 콩을 넣고 파슬리, 소금 및 고추를 넣으십시오. 재료가 잘 결합되어 있는지 확인하십시오.
- 약 1 인치 두께의 패티로 혼합물을 형성하십시오. 너무 얇게 만들면 엉망이 될 수 있지만, 너무 두껍게 만들면 완전히 익히는 것이 어려워집니다.
- 약 2 큰 술의 기름을 데우고 채소 햄버거가 끝날 때까지 각 패티를 요리합니다. 양 사이드에 약 3 분이 걸립니다. 또한 실내 그릴 팬을 사용하면 실내 그릴 팬을 사용하여 채소 햄버거를 그릴 수 있습니다. 구운 때 양파와 버섯 맛이 우수합니다.
집에서 채식 햄버거를 만드는 것을 좋아한다면, 매콤한 TVP 채소 버거를 비롯하여 가장 쉬운 수제 채식 햄버거 요리법을 확인 하고, 가장 쉬운 채식 흑단 채식 버거 (여기에서 가장 인기있는 채식 요리법 중 하나)를 확인하십시오. TheSpruce에서). 즐겨!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 313 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 107 mg |
| 탄수화물 | 55 g |
| 식이 섬유 | 15 g |
| 단백질 | 18 g |