이 쉬운 비프 스트로가 노 조리법은 저지방 크림 스프, 런던 브로일 스테이크 및 사워 크림으로 만듭니다. 비프 스트로가 노는 만족스럽고 풍미 가득한 식사를 제공하며 준비가 더 쉬울 수 없습니다. 미리 쇠고기를 갈아 볶을 필요가 없습니다. 슬라이스로 잘라내어 나머지 재료와 결합하십시오.
그레이비 마스터 (Gravy Master), 주방 꽃다발 (Kitchen Bouquet) 등의 브라우닝 소스는 소스에 약간의 색상을 추가하지만 선택 사항입니다.
이것은 뜨거운 요리 국수로 맛있는 식사를하거나 쌀이나 으깬 감자 위에 제공합니다. 나는 접시와 함께 브로콜리를 좋아하지만 녹색 콩, 당근, 완두콩은 모두 측면 야채에 좋은 선택입니다.
필요한 것
- 1 London Broil 스테이크 (약 1 1/2 ~ 2 파운드, 얇게 썰기)
- 1 캔 / 10 3/4 온스의 버섯 수프 응축 크림 (저지방 또는 건강 요구)
- 선택 사항 : 1/2 컵 양파 (다진 것)
- 선택 사항 : 8 온스의 버섯 (얇게 썬 것)
- 그레이비 마스터 (또는 주방 꽃다발 또는 기타 갈변 소스) 1 큰술
- 1/2 컵 라이트 사우어 크림
- 선택 장식물 : 신선한 파슬리 (잘게 잘린)
그것을 만드는 방법
느린 요리 도구 그릇 삽입물에 얇게 썬 스테이크, 수프, 양파, 버섯 및 갈변 소스를 결합하십시오.
6 ~ 8 시간 동안 또는 쇠고기가 부드러울 때까지 낮게 덮고 요리하십시오.
서빙 시간 전에 약 20 분 정도 사워 크림을 넣으십시오. 뜨거운 요리 된 국수, 으깬 감자 또는 밥 위에 제공하십시오.
다진 신선한 파슬리와 함께 서빙을 뿌려 라.
4 ~ 6 인분.
팁과 변형
- 조리법에있는 등심 또는 등심 도움말을 사용하거나 갈색 갈은 쇠고기를 사용하십시오. 갈은 소고기를 갈색으로 갈 때 1 1/2 인치에서 1 인치짜리 덩어리로 유지하십시오.
- 당신이 버섯의 팬이 아니라면, 셀러리 수프의 응축 크림으로 이것을 만들고 버섯을 생략하십시오.
너도 좋아할거야.