고전적인 소금에 절인 쇠고기 샌드위치 샌드위치가 다른 방법으로 먹을 수 있다고 누가 상상할 수 있었습니까? 이 그릴 샌드위치의 재료는 실제로 맛있는 캐서롤에 달려 있습니다. 소금에 절인 쇠고기, 김치, 치즈는 천 섬 드레싱과 겹쳐지고 버터로 덮인 호밀 빵 부스러기로 덮여 있습니다. 특히 루벤 샌드위치 애호가를 위해 남은 콘드리 비프를 사용하는 훌륭한 방법입니다.
남은 소금에 절인 쇠고기, 델리 소금에 절인 쇠고기 또는 통조림으로 만들어진 소금에 절인 쇠고기를 조리법에 사용하십시오. 당신이 통조림으로 만들어진 소금에 절인 쇠고기를 사용하는 경우에, 그것을 몇 시간 동안 깡통에서 식히십시오 그래서 충분히 거푸집 일 것이다. 캐러 웨이 씨앗을 좋아한다면, 소금에 절인 양배추와 함께 큰 스푼을 던져라.
필요한 것
- 1/2에서 1 파운드의 소금에 절인 쇠고기 (요리되고, diced 또는 썰기)
- 1/4 컵 사우 전드 아일랜드 샐러드 드레싱
- 1 (16 온스) 캔 또는 소금에 절인 양배추 (배수구 및 헹굼물)
- 8 온스 (2 컵) 스위스 치즈 조각났습니다.
- 호밀 빵 6 조각 (부서 지거나 조각으로 자른다)
- 1/4 컵 버터 (녹은)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다. 9x13x2 인치 베이킹 팬에 그리스를 바르십시오.
- 준비된 베이킹 접시의 바닥에 소금에 절인 쇠고기를 뿌리고 드레싱의 스푼으로 점을 찍으십시오. 소금에 절인 양배추를 위에 뿌린 다음 스위스 치즈를 뿌려주세요.
- 사발 안에, 녹은 버터를 가진 부서지는 호밀 빵을 던지십시오. 소금에 절인 양배추 층 위에 빵 부스러기를 뿌려 라.
- 예열 된 오븐에서 약 30 분 동안 굽거나 뜨겁고 거품이 들어올 때까지 그리고 빵 부스러기가 가볍게 갈색이 될 때까지 굽습니다.
팁과 변형
- 상업용 Thousand Island 드레싱을 가지고 있지 않다면 좋은 대안을 만드는 방법이 있습니다. 마요네즈 1 컵에 케첩 1 큰술과 달콤한 피클 풍미 1 큰술을 합친다. 파삭 파삭 한 1 작은 술, 또는 잘게 다진 양파와 마늘 가루의 대시를 저어. 맛에 소금을 추가하십시오.
- 빵 부스러기를 빨리 만들려면 푸드 프로세서의 호밀 빵 조각에 펄스를 부어 거친 빵 부스러기를 만드십시오. 또한 호밀 빵을 통밀, 호박 또는 흰 빵으로 대체 할 수 있습니다.하지만 호밀 맛이 캐서롤에서 사라지는 것을인지하고 있어야합니다.
- 파쇄 된 스위스 치즈를 사용하는 대신, 김치 위에 얇게 썰어 진 스위스 치즈를 겹친다. 또는 스위스 치즈를 고우 다, 그뤼 에르, 에멘탈 러,자를 스 버그 또는 폰 디나로 대체하십시오. 다시 말하면, 최종 요리는 다른 풍미를 가질 것입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 562 |
| 총 지방 | 40 g |
| 포화 지방 | 22 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 146 mg |
| 나트륨 | 752 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 40 g |