이 크림 같은 새우와 그레이스트 레시피는 매우 간단합니다. 약 10 분의 준비 시간 이 소요되며 , Crockpot가 대신 업무를 수행하게됩니다. jalapeno 후추와 매운 소스 때문에이 요리가 매운 것 일지 모른다는 걱정이된다면 그러지 마세요. 느린 요리 과정은 많은 열을가합니다. 그러나 당신이 더 온화한 접시를 선호하는 경우에, 단순히 매운 소스 및 또는 jalapeno를 빼십시오. 대부분의 아이들은 크림 같은 일관성과 밀가루의 부드러운 맛을 좋아합니다!
새우는 바로 끝에 추가되고 뜨거운 그릿 혼합 물에서 아주 빨리 요리됩니다. - 분홍색이 될 때까지 요리하기를 원합니다. 더 우아한 프레 젠 테이션을 위해 그릿 위에 그 (것)들을 배열하고, 당신이 공상을 느끼는 경우에 몇몇 신선한 백리향 잎 또는 잘게 잘린 파슬리에 뿌리십시오.
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Katie Workman에 의해 편집 됨.
필요한 것
- 1 / 2 컵 돌 지상 찌꺼기 (즉석, 참고 참조)
- 4 컵 야채 국물 (필요에 따라 더 많은 것)
- 무거운 크림 1 컵
- 전유 1 컵
- 2 조각 미국 치즈 (물린 크기 조각으로 잘게 잘 렸습니다)
- 냉동 옥수수 1 컵
- 1 잘 라페 노 고추 (diced)
- 선택 사항 : 몇 가지 대시 매운 소스 (예 : Tabasco, Crystal 또는 Sriracha Sauce)
- 정결 한 소금 1 1/2 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- Crockpot 또는 천천히 밥솥에서 찌꺼기, 야채 국물, 크림, 우유, 치즈, 옥수수, jalapeno 후추, 매운 소스 (사용하는 경우)와 소금을 결합하십시오. grits가 부드럽고 익숙해 질 때까지, Crockpot의 grits를 저 약 3 1/2에서 4 1/2 시간에 저어, 덮고 요리하십시오. (조리 시간은 사용하는 그릿비의 종류, 느린 조리기구의 모양, 크기 및 온도에 따라 달라질 수 있습니다. 그릴은 조리되지 않지만 액체가 거의 흡수되면 수프를 더 넣고 조리 시간을 늘립니다 .)
- Crockpot에 새우를 첨가하십시오. 새우가 핑크색으로 완전히 불투명해질 때까지 4 ~ 8 분 더 덮고 요리하십시오.
- 국수를 그릇에 담고 새우를 원하는 경우 그 위에 올려 놓습니다.
참고 : 이것은 Southern Living의 전문가가 다양한 종류의 그레인에 대해 말해야하는 것입니다.
사전 사전
그릿은 제분기로 갈아 타기를하든 슈퍼마켓에서 구입 하느냐에 따라 매우 다를 수 있습니다. 구매 정보를 얻을 수있는 정보가 있습니다.
- Hominy : 선체와 세균이 제거 된 말린 흰색 또는 노란 옥수수 커널. 그것은 건조하게 판매되거나 캔으로 바로 먹을 수 있습니다. 말린 호미니티가 갈아지면 호니 그리트 (hominy grits)라고 불립니다. 그레인은 세 가지 그라인드, 즉 미세, 중간 및 거친 것이 있습니다.
- 전체 지반 또는 돌 그라운드 : 이 그레인은 거친 갈기입니다. 당신은 gristmill 선물 가게와 전문 식품점에서 석재 가루를 발견 할 것입니다.
- 신속하고 규칙적인 그릿 : 이러한 유형의 유일한 차이점은 알갱이 형성입니다. 빠른 찌꺼기는 잘게 갈아서 5 분 안에 요리합니다. 규칙적인 그릿은 보통 갈아서 10 분 안에 요리합니다.
- 즉석 그릿 (instant grits) : 이 미세한 거친 그레인은 미리 조리되고 탈수되었습니다. 그들을 준비하려면 단순히 끓는 물을 추가하십시오.
Missy : Garlicky Shrimp와 Meyer Lemon과 브로콜리
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 273 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 54 mg |
| 나트륨 | 1,220 mg |
| 탄수화물 | 23 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 8 g |