아시아의 풍미는이 쇠고기 짧은 립에 정통 중식당에서 온 것 같은 맛이 나는 달콤한 짠 맛을줍니다. 그러나이 조리법은 준비하는 데 불과 5 분이 소요되며, 그 다음에 도자기 냄비가 나머지를합니다. 가장 중요한 부분은 아이들이이 짧은 늑골을 절대적으로 사랑할 것입니다. 부드럽고 즙이 많은 고기는 뼈에서 떨어집니다.
갈비뼈가 너무 매운 것이라는 걱정 마세요. 길고 느린 요리 과정이 향신료를 너무 많이 마셔서이 갈비뼈 만 향긋한 맛을 띄며 향신료의 힌트를줍니다.
해동없이 냉동 상태에서이 짧은 갈비를 요리 할 수도 있습니다. 슬로우 쿠커를 1 시간 동안 최고로 돌린 다음 나머지 조리 시간 동안 낮추십시오. 짧은 갈빗대가 완벽하게 나옵니다.
토핑 된 구운 감자 또는 으깬 감자와 볶은 아스파라거스 로이 갈비를 제공하십시오.
필요한 것
- 3 ~ 4 lbs. 쇠고기 갈비
- 가볍게 갈색 설탕 1 / 2 컵
- 1/2 컵 간장
- 2 큰술 칠리 마늘 소스 (이금기 등)
- 1/4 컵 물
그것을 만드는 방법
- 느린 밥솥에 짧은 갈비뼈를 놓습니다. 갈색 설탕, 간장, 칠리 마늘 소스 및 물을 첨가하십시오.
- 덮개를 덮고 7 ~ 9 시간 동안 낮은 요리를하고, 갈비뼈의 모든면이 소스를 흡수하도록 중간에 한 번 돌립니다.
중요 사항 : 아직 해동되지 않은 냉동 갈비를 요리하는 경우 Crockpot을 처음 1 시간 동안 높이로 돌립니다. 그런 다음 그것을 낮추십시오, 지시대로 조리법으로 진행하십시오.
알고 계셨습니까?
Sriracha 뜨거운 칠리 소스는 극단적으로 대중적되고 대중 음식점 테이블 및 학교 구내 식당에서 전국 각지에서 보았다. 그것은 놀라운 조미료이지만 칠리 마늘 소스도 그것의 만기가 될 필요가 있습니다.
이 소스의 칠리 소스가 더 잘 보이고 소스가 두껍고 짙은 맛의 마늘을 맛볼 수 있습니다. 그것은 매운 것이고 식초의 터치는 분명히 들어 올려서 밝게합니다. 냉장고에 보관하는 한 열어 둔 지 최소 1 년 이상 지속될 수 있습니다.
소스, 마리 네이드, 수프, 스튜에서 사용할 수 있습니다. 젖은 문지름과 페이스트로 혼합 할 수 있습니다. 그것은 볶음에서 캐서롤에 이르기까지 거의 모든 아시아 음식에 좋은 작은 펀치를 추가합니다. 자녀가 향신료를 싫어하는 경우 소량으로 시작하십시오. Tabasco Sauce 또는 Sriracha (두 가지 선택 모두 가능)에 도달하는 대신 때때로 칠리 마늘 소스를 보관하십시오.
놓치지 마세요 : Crockpot 및 느린 쿠커 로스트 및 립 요리법
5 가지 재료 Crockpot 케이준 스타일 냄비 로스트
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1647 년 |
| 총 지방 | 120 g |
| 포화 지방 | 52 g |
| 불포화 지방 | 56 g |
| 콜레스테롤 | 404 mg |
| 나트륨 | 2,175 mg |
| 탄수화물 | 30 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 111 g |