이 마늘 새우는 천천히 밥솥에서 조리하고 조리 할 수있는 스냅입니다. 요리는 거의주의가 필요하지 않으므로 바쁜 하루 또는 다른 요리를위한 스토브 또는 오븐 공간이없는 경우에 적합합니다.
새우는 전채 요리를 만든다. 새우와 일부 소스를 이쑤시게와 버게 트빵 조각으로 트레이에 놓습니다. 또는 뜨거운 삶은 밥이나 천사 머리 파스타로 새우와 소스를 제공하십시오.
조미료를 자유롭게 바꿀 수 있습니다. 나는 크리올 조미료를 사용했다. 그러나 맛을 낸 소금 혼합 또는 보통의 정결 한 소금, 파프리카, 백리향 또는 말린 잎 바질의 돌진은 또한 우수 할 것이다. 레몬 웨지로 새우를 제공하거나 제공하기 전에 새우 위에 레몬 주스 약간을 마셔야합니다.
수제 크리올 조미료 조미료를위한 조리법의 밑에 끝을보십시오.
필요한 것
- 버터 4 큰술
- 1/4 컵 올리브 오일
- 껍질을 벗기고 얇게 썰은 마늘 5 정향
- 1 개의 부족한 찻 숱가락 크리올 조미료 *
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 1/8 티스푼 그라운드 카이엔 후추
- 초대형 또는 점보 새우 1 파운드 1 파운드 또는 파운드당 21 파운드 ~ 30 파운드
- 다진 신선한 파슬리 1 큰술 2 큰술, 장식물 용
그것을 만드는 방법
- 느린 요리기구의 그릇에 버터, 기름, 얇게 썬 마늘, 크리올 조미료, 검정색 고추 및 카이엔 고추를 넣으십시오. 커버하고 25 ~ 30 분 동안 최고로 요리하십시오.
- 한편 새우를 껍질을 벗기십시오. 각 새우의 뒤쪽에있는 작고 날카로운 칼을 돌리십시오. 어두운 색의 정맥을 당기거나 칼끝으로 긁어냅니다. 차가운 흐르는 물에 새우를 헹구고 두드려 건조시킵니다. 새우 모두를 반복합니다.
- 준비한 새우를 느린 밥솥에 넣고 저으면서 기름과 버터 혼합물을 바르십시오.
- 커버하고 20 ~ 30 분 동안 높은 곳에 요리하고 요리 시간의 절반 정도를 저어줍니다. 새우가 불투명하고 분홍색 인 경우 서빙 접시에 담아 소스를 붓습니다.
- 신선한 다진 파슬리로 장식하고 전채 또는 메인 요리로 제공하십시오.
* 크리올 조미료가 소금이없는 경우에, 약 1/2 찻 숱가락의 정결 한 소금을 첨가하거나, 맛보십시오.
팁
- 빠른 크리올 조미료 - 소금 1 큰 술, 마늘 가루 1 큰술, 갓 빻은 검은 후추 2 작은 술, 양파 파우더 1 작은 술, 카이엔 고추 1 작은 술, 마른 잎 오레가노 1 작은 술, 1 작은 술과 함께 파프리카 한 스푼을 합친다. 티스푼의 말린 잎 백리향. 서늘하고 어두운 곳에 덮어 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 307 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 247 mg |
| 나트륨 | 606 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 28 g |