부패한 프랑스 빵을 비롯한 간단한 재료가 그런 부유 한 디저트를 만드는 방법이 놀랍습니다. 이 기본 빵 푸딩 요리법에는 견과류와 말린 과일도 포함됩니다.
기본 빵 푸딩에 대한 조리법을 공유해 주신 Aileen F.에게 감사드립니다.
필요한 것
- 달걀 5 개
- 설탕 3/4 컵
- 2-1 / 2 컵 우유
- 2-1 / 2 컵 무거운 크림
- 바닐라 추출물 1 큰술
- 3/4 티스푼 계피 또는 갓 땅콩 육두구
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 1 일 8 컵 프랑스 빵 분할
- 3/4 컵 건포도 * 또는 다른 말린 과일
- 잘게 잘리고 가볍게 구운 견과류 (피칸, 호두, 개암 등) 1 컵
- 버터 2 큰술
- 계피 - 설탕 혼합물 3 큰술 *
그것을 만드는 방법
- 오븐을 325도 (° F)로 예열하십시오. 13x9 팬에 그리스를 바르십시오.
- 핸드 믹서 또는 와이어 털로 레몬 색이 될 때까지 알을 이겼다.
- 녹을 때까지 설탕과 박격포를 넣으십시오. 다음에 우유와 크림을 넣으십시오. 콤바인.
- 바닐라, 계피 및 소금을 첨가하십시오. 6 컵의 빵을 저어.
- 20 분 동안 휴식을 취하십시오.
- 말린 과일 *과 견과류를 저어.
- 준비된 팬에 빵 혼합물을 버리십시오. 남은 빵과 함께 맨. 빵을 내려 놔.
- 녹은 버터로 건조한 빵 조각을 닦으십시오. 계피 - 설탕 혼합물을 뿌려주세요 **.
- 가장자리가 완료되고 센터가 아직도 조금 동요 할 때까지 45 분 동안 구우십시오. 서빙하기 전에 30 분간 식히십시오.
레서피 팁
- 더 풍미 가득한 건포도를 원한다면, 그들을 풍만하게하십시오. 매우 따뜻한 물로 건포도를 덮고 10 분 동안 앉을 수있게하십시오. 물, 주류 또는 주스 대신 사용할 수도 있습니다. 실온 액체를 사용하는 경우 건포도를 25 분 동안 담그십시오.
- 계피 - 설탕 혼합물을 구입하는 대신 자신 만의 재료를 만들 수 있습니다. 설탕 2 큰 스푼과 계피 1 큰술을 섞는다. 다소 계피를 사용할 수 있습니다. 총 금액을 동일하게 유지하십시오.
- 단단한 소스 또는 카라멜 럼 소스로 따뜻하게 제공하십시오 .
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 296 |
| 총 지방 | 24 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 115 mg |
| 나트륨 | 70 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 6 g |