우유가 아닌 "가장 쉬운 퍼지 (Fudge in the World)"를 위해이 조리법에서 단맛을 낸 응축 우유를 사용해야합니다. 이는 일반적인 실수입니다. 그것은 아마도 세계에서 가장 간단한 레시피 일 테니 , 가장 쉬운 퍼지 제조법, 그럼에도 불구 하고 그 이름은 말할 것도 없습니다! 그러나 그것은 전문 사탕 가게에서 복잡한 퍼지처럼 맛볼 수 있습니다.
이 레시피에서는 다른 종류의 칩을 사용할 수 있습니다. butterscotch fudge에 버터 칩 칩을 사용하거나 바닐라 퍼지를 위해 흰색 초콜릿 칩을 사용하십시오. 추가 기능도 좋습니다. 잘게 잘린 견과, 또는 잘게 잘린 말린 버찌 또는 크렌베리 (바닐라 연한 캔디에서 엄청나 다! 너는 또한 1 개의 9 "x 13"팬에있는 두 종류의 연한 캔디를 레이어드 퍼지로 만들 수 있습니다! 이 조리법으로 재미 있고 모든 물린을 즐기십시오.
필요한 것
그것을 만드는 방법
- 칩과 우유를 전자 레인지 금고에 넣으십시오. (약간 단 초콜릿 칩을 하나만 사용하거나 밀크 초콜릿 칩을 조금 더 달콤하고 크림 같은 퍼지로 더할 수 있습니다.)
- 2 분 후에 저어 약 2-3 분 동안 중력에 전자 레인지.
- 칩이 녹을 때까지 1 분 간격으로 저어주는 전자 레인지. 혼합물은 부드럽고 두껍습니다. 결합 할 때까지 버터 및 크림에서 약동하십시오.
- 기름을 바른 8 "사각 팬에 부어 넣고 시원하게하십시오. 저열로 무거운 냄비에 칩과 우유를 녹일 수도 있습니다.
퍼지가 냉각되고 단단해질 때까지 퍼지를 그대로 두십시오. 그런 다음 잘 포장하고 실온에서 보관하십시오. 서빙 직전에 조각으로 자른다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 255 자 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 13 mg |
| 나트륨 | 37 mg |
| 탄수화물 | 27 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 4 g |