소금 돼지는이 위대한 시음 렌즈 콩 스프 맛. 수프에는 야채 주스, 약간의 백리향, 베이 잎이 달려 있습니다.
연기가 자욱한 맛을 내기 위해서는 레시피에 diced bacon을 사용하거나 남은 diced 햄을 첨가하십시오.
V8 쥬스 용 토마토 소스 1 1/2 컵을 대신 대용하십시오.
참고 사항
슬로우 쿠커 렌즈 콩 스프 훈제 소시지
천천히 밥솥 렌즈 콩 스프와 햄
필요한 것
- 다진 된 양파 1 1/2 컵
- 셀러리 슬라이스 1 컵
- 당근 1/2 컵 썰어
- 다진 마늘 1 큰술
- 1/4 컵 버터
- 말린 렌즈 콩 1 파운드 (약 2 컵)
- 소금 돼지 2 ~ 3 온스 (diced)
- 물 8 컵
- 2 캔 (각 12 온스) V-8 칵테일 야채 주스
- 소금 찻 숱가락 1 개
- 1/2 찻 숱가락 말린 잎 백리향, 짓 눌린
- 갓 빻은 1/2 찻 숱가락 후추
- 베이 리프 1 개
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 큰 스튜 냄비에있는 버터를 녹으십시오. 양파, 셀러리, 당근, 마늘을 넣으십시오. 양파가 반투명 할 때까지 요리하고, 약동하십시오.
- 차가운 흐르는 물 밑에 렌즈 콩을 씻고 분류하십시오.
- 나머지 성분과 함께 양파 혼합물에 렌즈 콩을 추가합니다. 종기를 가져 와서 냄비를 덮어 라. 열을 줄이고 저열로 1 시간 이상 또는 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 때때로 저어.
- 딱딱한 빵이나 롤 또는 갓 구운 콘 브레드가 든 렌즈 콩 수프를 제공하십시오.
변형
- 소금에 절인 돼지 고기를 3 ~ 4 개의 두껍게 썬 베이컨으로 대체합니다. 양파와 야채 혼합물과 함께 팬에 추가하십시오.
- 소금 돼지 고기 대신 스프에 남은 햄을 넣으십시오.
- 야채 또는 닭고기 주식 (바람직하게는 무염)으로 물을 교체하십시오.