이 쇠고기 캐서롤은 가족이 좋아할 빠른 식사입니다. Tex-Mex 풍미는 커민, 고추 가루 및 잘게 잘린 실란트로를 포함합니다.
이 맛있는 캐서롤에 뜨거운 갓 구운 콘 브레드를 넣어 맛있는 식사를하십시오.
참고 사항
쉬운 멕시코 쌀
갈은 소고기로 만든 스페인 밥
필요한 것
- 1 컵 생 쌀 (긴 곡물)
- 1 파운드의 마른 갈은 소고기 (척 또는 둥근)
- 1/2 컵 양파 (다진 것)
- 1/4 컵 피망 (녹색 또는 빨강, 다진 것)
- 검은 콩 15 온스 (1 통, 배수 및 헹굼 가능)
- 8 온스 토마토 소스 (1 캔)
- 1 컵
- 옥수수 옥수수 (통조림, 배수 또는 냉동, 해동 사용)
- 소금 1/2 작은 술
- 대쉬 후추
- 칠리 파우더 1 1/2 찻 숱가락
- 대시 마늘 분말
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 커민
- 실란트로 2 큰술 (신선, 다진 것)
- 장식물 : 체다 치즈 (갈가리 찢거나, 멕시코의 치즈 혼합)
- 고명 : 다진 고수 또는 녹색 파
그것을 만드는 방법
- 포장에 지시 된대로 밥을 요리하십시오; 따로.
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 2 쿼트 캐서롤에 살짝 윤활하십시오.
- 중불 이상의 프라이팬에서 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 갈은 쇠고기와 양파를 요리하십시오. 피망을 넣고 2 분 동안 더 젓는다.
- 쇠고기에 콩, 토마토 소스, 옥수수, 소금, 후추, 칠리 파우더, 마늘 파우더, 커민을 넣습니다. 잘게 잘린 실 란 트로의 2 개 큰 스푼에서 약동하십시오. 밥을 넣고 잘 섞으십시오.
- 혼합물을 준비한 캐서롤에 넣으십시오.
- 25 분 동안 구우십시오.
- 갈가리 찢긴 치즈로 꼭대기에 오르고 5 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 요리하십시오.
- 원하는 경우 더 잘게 잘린 실란트로 또는 다진 파를 넣어 장식하십시오.
버려진 샐러드와 콘 브레드로 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 570 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 67 mg |
| 나트륨 | 103 mg |
| 탄수화물 | 79 g |
| 식이 섬유 | 16 g |
| 단백질 | 41 g |