블루 치즈 버터 레시피

블루 치즈 버터는 버터 에 여러 종류의 향료 또는 조미료 성분이 포함되어있는 복합 버터의 또 다른 변형입니다.

일반적으로 복합 버터를 실린더에 넣고 냉각 또는 냉동 한 다음 스테이크 , 생선 또는 야채 에 슬라이스 또는 부품을 제공합니다 .

블루 치즈 버터는 구운 스테이크와 함께 특히 맛있습니다.

필요한 것

• 1 파운드 (4 스틱) 버터 (무염)
• 블루 치즈 6 온스

그것을 만드는 방법

1. 큰 사발에서는 버터를 감자 껍질을 벗기 거나 손으로 밟으십시오. 스탠드 믹서 의 패들 부착을 사용하여 버터 크림을 칠 수 있습니다. 그러나 목표는 단지 ​​버터 소프트를 얻어서 블루 치즈를 넣을 수 있도록하는 것입니다.
2. 블루 치즈를 넣고 완전히 혼합 될 때까지 버터를 매싱 / 스 퀴징 / 믹싱을 계속합니다.
3. 작업 표면을 가로 질러 대형 (1 피트 또는 그보다 큰) 플라스틱 랩을 펼친 다음 혼합 된 버터 를 플라스틱 위에 퍼 올립니다. 당신은 이제 플라스틱 포장 안의 실린더에 버터를 굴릴 것입니다.

1. 실린더의 끝 부분에있는 과도한 플라스틱 랩을 매듭에 묶거나, 끈을 조여서 끝을 묶으십시오. 플라스틱 포장의 짧은 부분에서 문자열을 만들어 약간의 로프로 감을 ​​수도 있습니다.
2. 필요할 때까지는 냉기를 동결하십시오. 뜨겁고 갓 구운 스테이크 위에 두꺼운 조각으로 담아 낸다 .