이 간편한 구운 BBQ 닭 요리법은 빠르고 쉬운 수제 바베큐 소스로 준비하는 스냅입니다. 닭고기의 기본 그릴 조미료는 훌륭한 향을 더합니다.
닭고기를 감자 또는 감자 샐러드와 함께 제공하고 신선한 야채를 얇게 썰어 빠르고 맛있는 가족 식사를 제공하십시오.
닭 가슴살이 아주 큰 경우 두 마리를 먹을 수 있습니다. 4 개의 커틀렛을 만들기 위해 수평으로 자릅니다. 일반적으로 조금 더 먹을 수 있지만 National Heart Association에 따르면 치킨은 약 3 온스 또는 컴퓨터 마우스의 크기입니다.
필요한 것
- 4 개의 뼈없는 닭 가슴살 반 (피부 제거)
- 2 작은 술 올리브 오일 (또는 카놀라유)
- 1 개 콘테이너 그릴 조미료
- 1 컵
- 케첩
- 메이플 시럽 또는 갈색 설탕 3 큰술
- 디종 겨자 1 큰술
- 사이다 식초 1 큰술
- 우스터 셔 소스 2 큰술
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 고춧가루
- 1 큰술 올리브 기름 (또는 카놀라유)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다.
- 닭 가슴살을 2 티스푼의 기름으로 문지르고 그릴 조미료로 온통 뿌려줍니다. 얕은 기름칠 2 쿼트 베이킹 접시에 준비하십시오.
- 나머지 성분을 혼합하고 혼합하여 저어 준다. 닭 위에 붓는다.
- 베이킹 접시를 호일로 단단히 덮고 예열 된 오븐에서 25 ~ 35 분 동안 또는 닭고기가 부드럽고 익을 때까지 베이킹하십시오.
- 닭고기는 즉석 식품 온도계에서 USDA에 따라 닭고기의 최소 안전 온도 인 165 F (74 C)를 등록해야합니다.
팁과 변형
- 바쁘거나 재료가 부족한 경우 좋아하는 가게에서 사 먹은 바베큐 소스를 1 1/2 컵 정도 사용하십시오.
- 닭고기 수제 매운 그릴 조미료 - 2 작은 술 갓 빻은 검은 후추, 정결 한 소금 1 작은 술, 마늘 가루 1 작은 술, 양파 파우더 1 작은 술, 분쇄 된 붉은 고추 조각 1 작은 술, 땅 고수풀 1 작은 술. 잘 섞은 다음 작고 깨끗한 향신료 용기 또는 용기에 보관하십시오. 대략 2 개 큰 스푼을 만든다.
- 갈색 설탕이나 메이플 시럽 대신 꿀을 사용할 수 있습니다.
- 더 빨리 청소하려면 베이킹 접시에 호일을 맞추고 호일에 그리스를 바르십시오.
- 양파를 얇게 썰어 닭 가슴살 주위의 베이킹 팬에 놓습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1357 |
| 총 지방 | 76 g |
| 포화 지방 | 20 g |
| 불포화 지방 | 32 g |
| 콜레스테롤 | 418 mg |
| 나트륨 | 1,090 mg |
| 탄수화물 | 30 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 132 g |