스페인 소스는 sautéed 양파, 피망, 버섯과 마늘로 만든 매운 토마토 소스입니다. 닭고기, 송아지 고기, 돼지 고기 및 해산물 요리와 잘 어울립니다.
참고 : 이 조리법에서는 고전적인 토마토 소스 2 잔을 소위합니다.이 토마토 소스 는 요리 예술의 5 가지 소위 어머니 소스 중 하나입니다. 대신에 만들 수있는 기본 토마토 파스타 소스 2 컵을 사용할 수는 있지만 flavorful은 아닙니다.
두 세계의 장점을 모두 얻으려면 끓이는 동안 파스타 소스에 햄 뼈를 추가 한 다음 뼈를 제거한 다음 뼈를 풉니 다. 항아리에서 소스의 햄 뼈를 끓일 수도 있습니다. 그냥 맛을 좀 더 깊게 할 수 있습니다.
필요한 것
- 토마토 소스 2 컵
- 1/2 컵 버섯 (얇게 썬 것)
- 1/2 컵 양파 (다진 것)
- 1/4 컵 피망 (diced)
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 1 대시
- 코셔 소금 (맛)
- 후추 대쉬 1 개 (맛)
- 1 대시 타바스코 소스 (맛)
그것을 만드는 방법
- 두꺼운 냄비에 양파, 피망, 마늘을 양파가 반투명이 될 때까지 약 5 분 동안 볶습니다.
- 버섯을 넣고 버섯이 부드러워 질 때까지 계속 볶습니다.
- 토마토 소스를 넣고 약 5 분 동안 끓여서 끓인다.
- 소금, 후추, Tabasco로 맛을 낸 후 바로 먹습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 47 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 51 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |