이것은 아마도 지구상에서 가장 맛있는 파스타 요리 일 것입니다. 마카로니 베차멜은 이집트에서 매우 유명합니다. 베카멜 소스의 마카로니입니다.
어떤 사람들은이 조리법에 팔꿈치 국수를 사용하고 싶지만, 나는 ziti 또는 rigatoni를 사용하고 싶다. 이것은 이집트가 좋아하는 매우 쉽고 단순화 된 버전입니다.
필요한 것
- 1 파운드 팔꿈치, ziti 또는 rigatoni
- 2 26 oz. 항아리 전통적인 파스타 소스
- 1 파운드.
- 마른 쇠고기 또는 칠면조
- 3 컵의 베챠멜 (아래의 제조법 참조)
- 8-10 온스의 체다 치즈, 모짜렐라 치즈, 로마노 치즈 또는 파르 미지 아노 레기아노 치즈
그것을 만드는 방법
베챠멜 레시피
- 오븐을 섭씨 350도까지 예열하십시오.
- 파스타에 대한 stovetop에 종기에 물을 데려 시작합니다. 물이 끓을 때까지 기다리면서 커다란 프라이팬에 갈은 갈비를 굽습니다.
- 끓는 물에 파스타를 넣을 때는 열을 중간 정도로 줄이십시오. 치즈로 멜버른을 시작하십시오.
- 일단 쇠고기 갈변, 배수 및 파스타 소스를 추가 완료됩니다. 낮게 끓으십시오. 파스타를 흘리고 덮고 따로 보관하십시오. 베 채멜을 덮고 가끔 저어 주면서 저어 준다.
- 9x12 접시에 고기 소스를 부어. 베카멜로 덮어 라. 30 분 동안 빵을 벗 깁니다.
- 서빙하기 전에 15 분간 식힌다. 그린 샐러드와 함께 제공하십시오.