처음부터 사물을 만드는 데 헌신적 인 사람들은 자신의 블루 베리 코디 얼 을 시험해 볼 수 있습니다!
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블루 베리 저장
블루 베리를 집으로 가져 와서 박살 내거나 자르거나 손상된 블루 베리를 제거하십시오 (그들은 빨리 곰팡이가 생겨 다른 딸기를 손상시킵니다). 블루 베리는 가능한 한 빨리 사용하는 것이 가장 좋습니다. 카운터에 아이스 팩이 담긴 그릇에 소쿠리에 담아 보관하면 하루나 이틀 안에 먹을 수 있다면 시원하게 유지할 수 있습니다. 그렇지 않으면 냉장고의 기밀 용기에 보관하고 습기가 많은 서랍에는 보관하지 마십시오. 그냥 고른 블루 베리는 제대로 보관 된 일주일을 유지할 것입니다.
참고 : 블루 베리를 사용할 준비가 될 때까지 헹구거나 세차를하지 마십시오. 수분은 저장 기간을 상당히 단축시킵니다!
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블루 베리 냉동
자신의 충분한 블루 베리 수확을 고정시키는 것은 매우 쉽습니다. 블루 베리를 헹구고 건조시킵니다. 가장자리가있는 과자 굽는 판에 단 하나 층에서 그 (것)들을 놓으십시오. 얼어 붙은 고체가 될 때까지 냉장고에 넣고, 보통 밤새도록합니다. 재 밀봉 가능한 비닐 봉투로 옮기고 가능한 한 많은 공기를 짜내고 사용할 준비가 될 때까지 얼게 유지하십시오. 대부분의 구운 제품의 경우, 냉동실에서 직접 열매를 사용할 수 있습니다. 파이 또는 타트 또는 케이크 굽기와 같이 해동합니다. 냉동 블루 베리는 아이스크림이나 냉동 요구르트와 함께 과일 디저트로도 맛있습니다.