이 기본 도중은 악몽 같은 마요네즈 드레싱과 셀러리 소금으로 만듭니다. 설탕은 드레싱을 달게하고 갈가리 찢긴 당근은 색을 더합니다. 추가 색상의 경우 약간 얇게 썬 얇게 자른 자주색 양배추 또는 약간의 붉은 피망을 넣을 수 있습니다.
가져온 돼지 고기 또는 여름 식사로이 맛있는 옆구리를 제공하거나, 주머니 또는 가족 요리에 따라 가져 가십시오. 남부 튀긴 닭고기와 튀긴 생선 또는 해산물로도 훌륭합니다. 생선 타코를 맛있게 먹을 수 있습니다.
푸드 프로세서가있는 경우 양배추와 당근을 잘게 썰거나 양배추를 손으로 자르고 자릅니다. 손으로 양배추를 잘게 썰어내는 방법과 약간의 풍미 아이디어에 대한 팁과 변형을보십시오.
참고 사항
가볍고 쉬운 여름의 Slaw
캐롤라이나 Slaw (마요네즈 없음)
필요한 것
- 녹색 양배추를 갈가리 찢거나 자른 6 개의 컵
- 중간 당근 1 개가났다.
- 2/3 컵 마요네즈
- 식초 2 큰술 (사이다 식초 또는 백색 식초)
- 식물성 기름 2 큰 술
- 설탕 2 1/2 큰 스푼, 또는 맛
- 셀러리 소금 1/2 찻 숱가락
- 소금 1 / 4 찻 숱가락 또는 맛
그것을 만드는 방법
- 양배추를 당근과 함께 큰 사발에 던지십시오.
- 사발에서는 나머지 성분을 함께 털어 내십시오. 양배추와 당근 위에 혼합물을 붓고 완전히 던지기 위해 던지십시오.
- 서빙 시간까지 냉장 보관하십시오.
팁과 변형
- 손으로 양배추를 갈아서 자루에 넣고 쐐기로 자른다. 각 쐐기를 십자형으로 자릅니다.
- 도살장에 약 1/4 컵의 무너진 베이컨을 넣으십시오.
- 여분 색깔을위한 잘게 잘린 자주색 양배추 대략 1/2 컵을 추가하십시오.
- 드레싱 혼합물에 약 1/2 티스푼의 양파 가루를 첨가하십시오.
- 설탕은 인공 감미료로 대체 될 수 있습니다. 때때로 EZ-Sweetz (액상의 수크랄로스) 한 방울 또는 두 가지를 사용합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 260 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 10 mg |
| 나트륨 | 477 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 2 g |