시원하고 상쾌한 민트 맛을 즐기십시오.
'민트'라는 단어는 여러 가지 의미가 있으며 베이킹의 경우 향기로운 허브에 대해 분명히 이야기하고 있습니다. 그것은 당신의 마음에 드는 빵을 위해 맛있은 구워진 대우 및 퍼짐의 다양한에서 사용되고 집의 주위에 다른 많은 용도가있다.
민트 공장은 매우 일반적이며 많은 종묘 원의 마음에 드는 곳이므로 자신의 것을 재배하기가 매우 쉽습니다.
박하 란 무엇입니까?
박하는 민트 (민토)라는 요정에서 그 이름을 얻습니다.
Minthe는 지하 세계의 신인 명왕성 인 Pluto에 사랑을 나누었고, 질투심 많은 Proserpine에 의해 저조한 식물로 바뀌었다. 적절하게, 박하는 또한 mentha로 알려져 있습니다 .
페퍼민트, 사과 민트, 곱슬 박하와 같은 많은 박하 품종이 있습니다. 박하의 각 종류는 위장에서 신경질에 이르기까지 수많은 질병을 치료하는 데 사용되었습니다.
민트 식물은 일반적으로 매우 쉽게 자랄 수 있습니다. 식물은 습기가 많은 토양을 즐기고 대부분은 약간의 그늘을 견딘다. 허브는 잡초를 제거하고 다른 수종의 박하와 분리하여 교차 수분을 피하십시오.
대부분의 박하는 다년생입니다. 좋은 위치에 심어지면 허브는 해마다 돌아올 것입니다. 실제로, 많은 종묘 원 주인은 박하가 원할 때 그것을 제거 할 수없는 성장하기 아주 쉽다는 것을 것을을 발견한다. 그것은 좋은 자리를 찾을 때 퍼지기를 좋아하므로 적절하게 계획하십시오.
민트는 재배 시즌이 끝날 때 수확하고 말릴 수 있습니다. 단순히 박하의 긴 쪽을 자르고 번들로 묶은 다음 거꾸로 거십시오.
일단 말린 다음 잎을 꺼내 유리 병이나 밀폐 된 비닐 봉지에 보관하십시오. 1 년 내내 민트를 즐길 수 있습니다.
집에서 민트는 오랫동안 방향족으로 사용되어 왔습니다. 그것은 strewing herb로 알려진 것으로 사용될 수 있습니다. 과거에는 사람들이 냄새 나는 약초를 집 주변에 뿌려 냄새를 없애고 민트를 종종 포함 시켰습니다.
오늘은 일반적으로 향낭과 포푸리에 사용됩니다. 일부 비누 제조 회사는 기름진 피부를위한 클렌징 비누를 만들기 위해 소량의 말린 박하를 비누에 첨가합니다.
신선한 민트 조리법
맛있는 식용 품 또한 민트 향이 풍미가납니다. 마음에 드는 품목은 박하 차, 박하 소스 및 박하 젤리를 포함한다. 박하 잎은 또한 치즈, 빵 및 샐러드를 맛보기 위하여 이용된다.
- 신선한 민트 트뤼플 - 민트 추출물을 잊어 버리십시오.이 제품은 신선한 민트 잎에 의존합니다.
- 레몬 유약으로 박하 점착 롤 - 그것은 빵 굽는 사람이 섞을 수있는 맛있고 쉬운 조리법입니다.
- 초콜릿 민트 시럽 - 너무 쉽게 유혹 될 수있는이 간편한 수제 시럽으로 구운 음식을 꼭보십시오.
- 민트 버터 - 이것을 토스트에 뿌리거나 생선이나 으깬 감자에 시원한 향을 첨가하십시오.
- 박하 완두콩 퓌레 (Pinte) - 당신의 정원에서 곧바로,이 맛있는 스프레드는 환상적인 토스트 또는 생선 요리의 측면입니다.
우리는 이러한 좋아하는 음료와 특히 흥미로운 메인 요리를 지적하지 않고 민트 요리법을 공유 할 수 없습니다.
- 신선한 민트 티 - 정원에서 바로 박하를 즐길 수있을 때 티백을 둘 필요가 없습니다.
- 민트 주렉 - 상징적 인 버번 칵테일은 신선한 민트가 필요하며 대체물을받지 않습니다.
- 민트와 구운 양고기 햄버거 - 평균 햄버거에 놀라운 트위스트, 민트 양고기 완벽하게 쌍.