박하 맛이 좋은 버터, 정말 그거야? 버터, 빵, 젤리에 박하를 사용하는 것은 조부모의 시간보다 우리의 경우보다 더 인기가 있었지만 맛은 당시와 마찬가지로 이제는 별개이고 맛있습니다.
이 민트 버터 제조법은 정원에서 갓 고른 민트와 약간의 레몬 주스를 사용하여 여분의 탱을줍니다. 생선, 토스트, 으깬 감자에 맛이 훌륭하다는 것을 알 수 있습니다.
집에서 만드는 민트 버터는 믿을 수 없을 정도로 만들기 쉽고 정원에서 신선한 허브를 맛볼 수있는 많은 버터 요리법 중 하나 일뿐입니다. 로즈마리 버터만큼 다용도가 아닐 수도 있지만, 한 가지 맛은 그것을 먹기위한 새로운 아이디어를 불러 일으킬 것입니다.
필요한 것
- 1/2 컵 (1 개의 지팡이) 버터 (연화되는)
- 박하 잎 2 큰술 (다진 것)
- 레몬 주스 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 작은 그릇에 재료를 함께 크림.
- 그릇이나 용기에 담아 버터를 보관할 것입니다.
- 사용하기 전에 약초 버터를 덮고 3 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
박하 버터는 며칠 동안 지킬 것입니다. 손에 신선한 박하가 없다면, 마른 민트를 대신 사용할 수 있습니다. 같은 양의 것을 사용하고 맛을 더하고 더 강한 향을 원하신다면 더하십시오.
더 많은 수제 허브 버터
허브는 최고의 합성물 버터를 만들고 정원 식물을 최대한 활용할 수있는 완벽한 방법입니다.
이러한 모든 요리법은 민트 버터만큼이나 간단하며 허브 선택을 통해 단순히 다른 풍미를 더합니다.
평균 버터 스프레드를 향상시킬 수있는 많은 훌륭한 맛의 조합이 있으므로 복합 버터에 허브 를 결합하는 것을 두려워하지 마십시오. 또한, 스테이크 하우스 휘핑 버터 와 유사한 더 부드러운 버전으로 이러한 버터를 돌리고 싶다면 단순히 물이나 우유 2 큰 스푼을 넣으십시오.
- Fresh Herb Butter - 좋아하는 신선하거나 말린 허브 블렌드를 사용하여 빵, 채소, 고기 등에 대한 다용도의 혼합 버터를 만듭니다.
- 로즈마리 버터 - 로즈 메리와 마조람은이 유쾌한 버터로 함께옵니다. 옥수수 속 옥수수에 환상적인 첨가물이며, 구운 닭고기와 구운 닭고기 조미료를 빨리 먹을 수 있으며 구운 야채와 같은 간단한 음식에 맛을 더할 수 있습니다.
- Garlic Chive Butter - Garlic better는 가장 인기있는 복합 버터이며 향신료를 첨가하면 조금 더 좋습니다. 당신이 정원에서 자라는 마늘 향신료를 가지고 있다면, 간단하게 잘라서 하나의 식물에서 같은 맛을 낼 수 있습니다.
이 버터 외에도 파슬리와 향신료는 두 가지 인기있는 허브입니다. 둘 다 바질과 오레가노와 잘 어울립니다.