칵테일 파티는 수년간 인기있는 사회 모임이었습니다. 그들은 1900 년대의 처음 몇 십 년 동안 히트했고, 금지에 의해 연료를 공급 받았고, 세기의 마지막 부분 동안 조금 죽었지 만, 그들은 돌아 왔습니다.
칵테일 파티는 친구들이나 동료, 또는 두 사람의 조합을 위해 즐겁습니다. 비즈니스와 개인 모두 개방 된 집이나 리셉션에 적합합니다.
평균 칵테일 파티는 2-3 시간 동안 진행되며, 손님은 간단한 식사를 즐기고 다른 손님들과 채팅을하면서 멋진 칵테일을 즐겨보십시오. 실제로 계획하기에 상당히 쉬운 이벤트이며 많은 옵션을 사용할 수 있습니다.
파티 결정
칵테일 파티는 원하는만큼 간단하거나 복잡 할 수 있습니다. 파티 계획을 시작하기 위해 스스로에게 질문해야 할 몇 가지 질문이 있습니다.
- 참석할 손님은 몇 명입니까?
- 친구 또는 공식 비즈니스 네트워킹 이벤트를위한 임시 이벤트입니까?
- 얼마나 많은 시간과 노력을 들이고 싶습니까?
- 풀 바가 있거나 제한된 칵테일 메뉴가 있습니까?
- 파티가 실내 또는 실외입니까? 실외에있는 경우 기상 조건에 대한 계획이 있습니까?
- 어떤 종류의 음식이 제공됩니까?
- 파티 테마가 있습니까?
- 손님에게 무엇을 가져다 주도록 요청해야합니까?
- 얼마나 많은 돈을 쓰고 싶니?
음식 기획
칵테일 파티에는 풀 코스 식사가 필요하지 않습니다.
전채 요리 및 기타 손가락 음식과 같은 간단한 음식으로 손님들이 필요를 느끼는 동안 행사 전체에서 방목 할 수 있습니다.
bruschetta 및 tapenade 및 크래커와 같은 일부 검증 된 칵테일 파티 음식은 거의 모든 취향에 완벽합니다. 심지어 치즈, 크래커 및 커트 과일 플래터 같은 간단한 것조차도 캐주얼 파티에 적합합니다.
좋은 주인이 되려면 어떤 종류의 음식을 준비해야하며, 음식을 전혀 다루지 않으려면 요리사를 부르십시오.
음료 계획
분명히, 음료는 칵테일 파티의 가장 중요한 부분이며 두 가지 옵션이 있습니다.
- 가득 차있는 막대기 : 이것을 선택하면 손님에게 자신이 좋아하는 음료를 선택할 수있는 옵션을 제공합니다. 이것은 충분한 양의 술집이 있거나 필수 정신을 구입할 의향이 있고 다양한 음료를 섞을 수 있다면 (또는 좋은 바텐딩 가이드 가있는 경우) 아주 좋습니다.
- 음료 메뉴 : 사람들이 술을 마시고 나갈 것을 권장하기 때문에 이것이 내가 좋아하는 메뉴 입니다. 완비 된 바를 필요로하지 않기 때문에 돈을 절약 할 수 있습니다. 음료수 (재료 포함) 목록을 작성하고 술집에서 정독하십시오.
도움 받기
궁극의 주인이나 안주인 만이 모든 것을 독자적으로 할 수 있으며 여전히 손님과 친목을 도모 할 수 있습니다. 나머지 우리에게는 도움이 필요합니다.
음식을 다룰 의사가 있거나 행사를 위해 바텐더를 쓴다면 친구 나 가족에게 물어보십시오. 많은 취사 회사들도 바텐더 서비스를 제공하므로 이미 출장 요리사에게 전화를 걸거나 그들이 바텐더에게 바텐더에게 경험을 원한다면 질문 할 수 있습니다.
손님에게 바텐더 (프로 또는 아마추어)에게 팁 용기를 제공하면 항상 도움이됩니다.
멋진 파티를위한 유용한 힌트
- 모든 필수 바 도구 가 있는지 확인하십시오.
- 너무 일찍 초대장을 보내면 11 월과 12 월 같은 바쁜 시간이 아니면 2-3 주이면 충분합니다.
- 먹는 음식으로 무엇을 마셔야하는지 음식 짝짓기 제안을 얻으십시오.
- 많은 칵테일 냅킨, 접시 및 유리를 준비하십시오.
- 초대 손님의 50-75 %를 초대하여 참석할 음료수와 필요한 병 의 수를 계산하십시오.
- 1 인당 2-3 잔의 음료수를 견적하십시오.
- "WOW"요소를 추가하십시오. 이것은 음료, 장식, 음식 요리, 활동, 전시 또는 당신의 파티에 맞는 어떤 것이 될 수 있습니다.
기타 파티 기획 아이디어 및 조언
모든 훌륭한 호스트 또는 안주인은 파티에서 술을 마시는 사람들을 책임집니다.
술을 너무 많이 마시고 필요할 때 잘라 버리고 지정된 운전자를 준비하는 손님을 알아 두십시오. 또한 술을 마시지 않는 손님들을 위해 몇 가지 무알콜 음료 또는 칵테일을 준비하십시오.
- 칵테일 파티 개최
- 영혼 시음회를 개최하십시오.
- 음료 메뉴 만들기
- 매 시즌과 휴가를위한 칵테일