모방 크랩 (생선으로도 알려짐)은 물고기로 만들어져 조개류를 먹을 수없는 사람들에게 좋은 선택입니다. 크림 냉한 샐러드에 섞어서 맛있습니다. 대부분의 슈퍼마켓에는 작은 신선한 해산물 섹션이있어 필요한 양만큼 모방 크랩 샐러드를 구입할 수 있습니다. 냉장 식품 케이스에 포장되어 있음을 알 수 있습니다. 그러나, 그것을 스스로 만드는 것이 훨씬 저렴하고, 원하는대로 맛과 성분을 조절할 수 있습니다.
더운 여름 밤에 완벽하게 인상적이고 아름다운 점심 식사 또는 가벼운 저녁 식사를 위해 아보카도 반에이 해산물 샐러드의 특종을 놓으십시오. 상추 침대, 참치 물고기 대신 샌드위치, 야채와 함께 딥 한 딥, 또는 크래커에 전채 스프레드로 모방 크랩 샐러드를 제공 할 수도 있습니다.
필요한 것
- 1/2 컵 잘게 썬 달콤한 양파
- 잘게 잘린 셀러리 1/4 컵
- 1/4 컵의 잘게 잘게 잘린 딜 피클
- 달콤한 피클 맛 1 큰술
- 1/2 찻 숱가락 딜 잡초
- 찻 숱가락 1 / 2
- 소금 또는 맛
- 1/8 찻 숱가락 흰 후추, 또는 맛에
- 1/4 컵 마요네즈, 또는 맛
- 찻 숱가락 1 / 2 작은 술 겨자
- 다진 찹쌀 1 큰술
- 1/2 파운드의 모방 게 (수미 - 아래 참고를보십시오), 잘게 썬 것
그것을 만드는 방법
- 중간 그릇에 감미로운 양파 , 셀러리, 딜 피클, 달콤한 피클 맛, 딜 잡초 , 소금 , 흰 후추 , 마요네즈 , 노란 겨자 및 향신료를 함께 섞을 때까지 혼합하십시오.
- 끈적 끈적한 질감을 가지고 있기 때문에 마지막에 다진 모조 게를 던져 버리십시오. 너무 많이 섞으면 샐러드에서 떨어져 나갈 수 있습니다. 원한다면 갓 만든 게 , 새우 또는 조리 한 새우 대신에 모방 게를 대용 할 수 있습니다. 봉사 할 준비가 될 때까지 덮어 차게하십시오.
모방 크랩에 대한 참고 사항
모방 크랩 은 수미 또는 아시아 어묵으로 만들어지며 미국에서 크랩이라고도하며 덩어리 또는 막대기로 판매됩니다. 그것은 일반적으로 pollock whitefish로 만든다. 물고기는 처음에 껍질을 벗기고 bon고 다진 다. 다진 폴락은 수미로 알려진 물고기 풀에 형성되기 전에 씻겨지고 향이납니다. 완성 된 수미미는 덩어리 또는 튜브 모양으로 만들어져 블록이나 스틱으로 절단됩니다. 그것은 실제 게 고기에 가깝게 텍스처를 제공하기 위해 조리되며 붉은 색 음식으로 코팅되어 실제 게처럼 분홍색 색조를줍니다. 조개류를 먹을 수없는 사람들에게 좋은 선택입니다.
모방 크랩이나 수미는 단백질과 칼륨이 적고 실제 게보다 나트륨이 많지만 콜레스테롤과 탄수화물은 적습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 753 |
| 총 지방 | 45 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 191 mg |
| 나트륨 | 3,468 mg |
| 탄수화물 | 36 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 51 g |