단 한가지의 일 - 자연스럽지 않습니다!
라벨에 포함 된 내용
귀하의 가게에서 구입 한 오렌지 주스에 대해 궁금한 점이 있습니까? 라벨에 '농축되지 않은 상태'또는 '100 % 순수 천연 오렌지 주스'라고 표시되면 실제로 의미하는 바가 무엇입니까? 여기 진실이 있고 그것은 자연스러운 것입니다!
시중에서 판매되는 오렌지 주스에 관한 슬픈 사실은 눈을 뜨게하는 책인 " 압착 : 오렌지 주스에 대해 잘 모르는 것" , Alissa Hamilton, JD, PhD에서 밝혀졌습니다. 여기 그녀가 찾은 것이 있습니다.
산업적으로 생산 된 오렌지 주스는 거대한 통에서 만들어지고 1 년까지 저장됩니다. 주스는 연장 된 유통 기한을 갖기 위해 산소를 제거하고, 그렇게하면 풍미가 없어집니다.
자연 스럽다.
다음으로 저온 살균됩니다. 이것은 엄청난 열이 발생했기 때문에 영양분의 대부분이 떨어져 나가 잃어 버렸음을 의미합니다. 대중에게 판매되는 병에 든, 박스에 담은 통조림 또는 통조림으로 만든 쥬스는 법에 따라 저온 살균을해야하며 심지어 최고의 유기농 브랜드 라해도 좋습니다.
다음으로, 섬유 가 제거된다. 본질적으로, 수제 오렌지 주스는 '펄프가 첨가 된'매장에서 oj를 구입 한 것보다 펄프와 섬유가 더 많습니다.
다음으로, 특정 비타민, 미네랄 및 펄프가 다시 추가되고 '강화 된'이라고 불립니다. 반환되지 않는 것은 살균 및 저장 과정에서 손실 된 모든 효소 와 식물 영양소 입니다.
다음으로, flavor는 'flavor packets'의 형태로 다시 추가됩니다. 추가 된 맛의 내용은 각 회사가 특정 맛에 맞게 개발 한 영업 비밀이며 한 오렌지 주스 구매에서 다음 오렌지 구매 때까지 항상 동일한 맛을냅니다.
그들은 맛의 패킷이 오렌지 오일과 '에센스 (essences)'로 이루어져 있기 때문에 결과물을 '자연적'이라고 부르는 것을 잊어 버립니다.
UV 관련 DNA 손상으로부터 신체를 보호하는 플라보노이드와 같은 질병을 예방하는 신선한 oj의 모든 영양소가 사라졌습니다. 암을 예방하는 것으로 입증 된 영양소는 사라졌습니다.
음료 회사는 어떻게 이것을 자연스러운 것이라고 부르는가?