이번 휴가철 다른 무언가를 제공하십시오.
휴일 동안 쇠고기와 가금류를 제공해야한다고 누가 알습니까? 새우 양식이 특징 인이 우아한 저녁 메뉴는 휴일이든 주말이든간에 즐거운 시간을 보내실 수 있습니다.
나머지 메뉴는 새우를 보완합니다. 쌀 필라프는 멋진 레몬, 새우에서 마늘로 덮인 버터를 흡수합니다. 마늘 건포도는 메뉴에 위기와 더 버터 바른 풍미를 더한다. 선명한 그린 샐러드와 아스파라거스에 대한 간단한 조리법은 풍부한 앙트레와 균형을 이룹니다.
그리고 디저트는 쇼 스토퍼입니다. 초콜릿 마카롱 빵 케이크.
이 메뉴에는 몇 가지 항목이 있지만 앞으로 많이 할 수 있습니다. 저녁 파티 전날에 케이크를 만들고 샐러드 드레싱과 함께 아침에 빵을 모을 수 있습니다. 필라프와 새우는 서빙 직전에 만들어야하지만 간단한 조리법이므로 곧 준비가 될 것입니다.
클래식 새우 Scampi
식사의 중심은 매우 방종하는 요리법이지만 괜찮습니다. 휴일입니다! 이것은 새우가 버터, 기름, 마늘, 레몬 주스, 화이트 와인 및 파슬리의 맛있는 혼합물로 조리되는 새우 양식의 전형적인 조리법입니다. 신선하지 않은 새우 (대부분의 새우가 얼어 버릴 수 있음)를 찾으실 수 있으면 꼭가 주시기 바랍니다. 단 냄새가 나고 바다가 좋아야합니다. 파티 당일에는 냉동 새우를 냉동실에서 해동하십시오.
라이스 필라프
이 단정 한 요리법은 당신의 레퍼토리에 필수품이 될 것입니다.
쌀에 첨가 할 때 끓는점에 국물이있어 조리 시간이 단축되고 모든 곡물이 액체를 흡수합니다. 이 조리법은 백리향과 마요라나를 요구하지만 원하는 허브를 자유롭게 사용하십시오. 비벼진 오렌지 껍질의 비트는 예기치 않은 밝기와 색상을 추가합니다.
구운 아스파라거스
아스파라거스는 간단히 준비 할 때 가장 맛있습니다.
이 슈퍼 쉬운 조리법은 단맛과 부드러운 질감을 돋보이게합니다. 구이는 두꺼운 줄기를 가진 것이 가장 좋다. 그러나 얇은 아스파라거스 만 가지고 있다면 너무 어둡고 파삭 파삭하지 않도록주의 깊게 오븐을 관찰한다. 뜨거운 오븐, 올리브 오일 및 거친 소금으로 간단한 아스파라거스는 거의 모든 요리를 보완하는 열매가 많은 맛있는 향을 취합니다.
배와 채소 샐러드
버터와 frisee 양상추는 배, 호두 및 파란 치즈를위한 이상적인 기초를 창조하고, 기름, 사과 사이다 식초, 설탕 및 셀러리 씨의 드레싱은 샐러드를 완벽하게 마무리한다. 며칠 앞두고 배를 사서 갈색 종이 봉지에 실온에서 보관하십시오. 우아하고 달콤하며 바삭 바삭한 샐러드에는 배가 부드럽다는 것이 가장 좋습니다.
토스트 마늘 빵
마늘 빵은 새우 scampi에 전통적인 부수 물이고 소스를 위로 담그기를위한 제일 차량이다. 이 요리법은 버터와 올리브 오일 (버터 대신)을 결합하여 대부분의 요리법에서 찾을 수없는 맛을냅니다.
초콜릿 마카롱 번트 케이크
이 멋진 케이크는이 기념 식사에 완벽한 마무리 터치입니다. 너무 크고 화려 하 고 가장 멋진 질감과 향이 있습니다. 성분 목록이 풍부하지만, 만들기가 어렵지 않습니다.