선명하고 향긋한 토스트 마늘 빵을 만들기위한이 맛있는 요리법은 매우 쉽습니다. 이것은 스파게티 또는 라자냐 저녁 식사를위한 완벽한 반주입니다. 또는 요리사가 따뜻하고 풍미 가득한 빵을 제공하고자 할 때입니다.
이 조리법에서는 프랑스 또는 이탈리아 빵을 사용할 수 있습니다. 부드럽고 빵처럼 버터를 흡수하지 않기 때문에 얇고 파삭 파삭 한 바게트를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 빵에는 향이 많은 마늘 혼합물이 들어갈 정도로 부드럽고 빵가루가 있어야합니다. 물론 최고의 마늘 빵 은 빵을 직접 만들어야합니다.
신선한 마늘은이 조리법에 필수적입니다. 미리 포장 한 마늘을 액체로 포장 한 것을 사용하지 마십시오. 그것은 단지 신선한 정향처럼 맛이 충분하지 않습니다. 탈수 된 마늘 조각이나 마늘 가루를 사용하지 마십시오. 그것은 진짜이어야합니다.
원한다면이 요리법에 치즈를 더할 수 있습니다. 토스터 오븐에서 몇 분 후, 파마산 치즈, 로마노 치즈 또는 프로 볼 로네 치즈로 빵을 뽑아 내십시오. 치즈가 녹을 때까지 오븐으로 돌아가서 거품이 나오기 시작합니다. 이 얼마나 대접!
밀폐 된 전체 덩어리를 만들고 싶다면 치즈를 각 슬라이스 사이에 넣고 빵을 다시 조립하십시오. 호일로 모든 것을 싸서 치즈가 부드럽고 녹을 때까지 구운다.
필요한 것
- 1/2 덩어리 프랑스 빵
- 버터 5 큰술 (연화)
- 2 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 마늘 3 정향 (으깬)
- 핀치 소금
- 핀치 고추
그것을 만드는 방법
- 톱니 모양의 칼을 사용하여 빵을 1/2 "슬라이스로 자릅니다.
- 작은 그릇에 버터, 올리브 오일, 마늘, 소금과 후추를 넣고 잘 섞일 때까지 숟가락 뒤쪽으로 섞는다. 빵 조각에 혼합물을 골고루 퍼지십시오.
- 그런 다음 빵 조각을 토스터 오븐에 넣고 버터가 버블 링되고 빵 가장자리가 갈색이 될 때까지 토스트하십시오.
- 이 빵을 오븐에서 약간 다른 질감으로 만들 수도 있습니다. 빵은 부드러워 질 것입니다.
- 너가 버터 혼합물에 그 (것)들을 퍼지기 후에 덩어리를 형성하기 위하여 빵 조각을 재조합하고, 포일을 남겨 두는 튼튼한 포일에서 포장하십시오. 버터가 녹고 빵의 정상이 파삭 파삭 할 때까지 10-12 분 동안 450도 오븐에서 두십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 128 자 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 19 mg |
| 나트륨 | 59 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 2 g |