말린 쇠고기는 버섯과 함께 먹을 수있는 치즈 소스입니다. Pimientos는 접시에 색상을 제공하지만 원하는 경우 색상을 남겨 둘 수 있습니다. 당신이 원한다면, 버섯과 함께 프라이팬에 일부 shallots 또는 파를 추가합니다.
얇게 썬 얇게 자른 부드러운 쇠고기 또는 남은 슬라이스 팟 로스트 또는 갈가리 찢긴 쇠고기 12 ~ 16 온스를 말린 쇠고기 대신 자유롭게 사용하십시오.
필요한 것
- 4 온스 버섯 (얇게 썬 것)
- 버터 2 큰술
- 다용도 밀가루 2 큰술
- 1 1/2 컵 우유
- 1/2 컵 체다 치즈 (강판 날카로운)
- 선택 사항 : 1 작은 병 pimientos (다진, 약 2 온스)
- 말린 소고기 9 온스
- 8 온스면 (요리 및 배수)
- 맛을 내기 위해 소금과 검은 후추
- 1 / 2 컵 빵 부스러기 (미세 건조)
그것을 만드는 방법
오븐을 350F로 가열합니다.
프라이팬에 버터를 녹이거나 중불로 팬에 담근다. 대략 5 분 동안 버터에있는 버섯을 요리하거나, 부드러울 때까지 요리하십시오. 버섯과 버터에 가루를 넣고 2 분 동안 계속 요리하십시오. 점진적으로 두껍게 될 때까지 우유와 점심을 점차적으로 첨가하십시오. 치즈 추가; 치즈가 녹을 때까지 저어주고, pimientos, 말린 쇠고기와 요리되고 흘린 국수를 더한다.
맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
가볍게 버터를 바른 팬 또는 캐서롤에면 혼합물을 옮기십시오; 훌륭한 빵 부스러기를 뿌려 라.
예열 된 오븐에서 30 분간 굽습니다.
변형
약 12 ~ 16 온스의 갈가리 찢거나 남은 쇠고기 로스트 또는 냄비 로스트를 사용하거나 갈색 갈은 쇠고기를 사용하십시오.
pimientos를 구운 달콤한 붉은 피망으로 교체하십시오.
너도 좋아할거야.
빠르고 쉬운 소고기 Stroganoff with Noodles
쇠고기와 국수를 곁들인 팬 소고기 스트로가 노프 (Pan Beef Stroganoff)
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 713 |
| 총 지방 | 33 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 112 mg |
| 나트륨 | 1,394 mg |
| 탄수화물 | 66 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 38 g |