필요한 것
- 1/4 컵 식물성 기름
- 다진 마늘 4 개 분쇄하고 다진 것
- 간장 2 큰술
- 찻 숱가락 1/4 작은 마요네즈
- 신선한 레몬 주스 3 큰 스푼
- 갓 빻은 1/2 찻 숱가락 후추
- 참치 스테이크 2 파운드
- 레몬 1 개, 쐐기로 자른다.
그것을 만드는 방법
- 항아리 나 그릇에 기름, 마늘, 간장, 겨자, 레몬 주스, 후추를 넣으십시오.
- 흔들거나 털어서 잘 섞으십시오.
- 차가운 흐르는 물에서 참치 스테이크를 헹구고 두드려주세요.
- 참치를 얕은 그릇에 넣으십시오. 매리 네이드로 덮어서 그릇을 덮고 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 참치가 불투명해질 때까지 각면에서 약 4 ~ 5 분 동안 예열 된 육계의 밑에있는 가볍게 기름칠 한 육계 팬 위에서 참치 스테이크를 요리하십시오.
- 레몬 쐐기로 제공하십시오.
4 인분.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 540 |
| 총 지방 | 25 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 103 mg |
| 나트륨 | 965 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 64 g |