레몬 케이 퍼 소스와 함께 구운 참치

케이 퍼와 레몬은 구워진 참치 스테이크를 완벽하게 보완하는 맛이 좋고 맛있는 소스를 만듭니다. 그릴 또는 스토브 톱 그릴 팬에서 참치를 조리하십시오.

굽는 사람이나 그릴에 신선한 양질의 참치를 선택하십시오. 그것은 약간 축축하게 보였고 깊은 붉은 색으로 분홍색이어야합니다. 지루하거나 갈색 인 참치를 피하십시오. 원시 참치가 떨어진 곳에서 흩어져있는 것처럼 보일 경우 조금 오래되었을 수 있습니다.

이 참치는 구운 아스파라거스 또는 브뤼셀 콩나물 과 구운 감자 로 맛있는 식사를합니다. 또는 간단한 던져 샐러드에 그것을 제공하십시오.

필요한 것

열 브로일러. 브로일러 팬 랙에 기름을 칠하고 오븐에 넣으십시오.
낮은 열에 작은 작은 프라이팬에서, 버터를 녹으십시오; 마늘, 레몬 주스, 레몬 향, 케이 퍼를 넣는다. 30 초 동안 끓여 라. 파슬리를 저어. 열에서 제거하십시오.
참치 스테이크를 통해 올리브 오일을 문질러주십시오. 소금과 후추로 뿌려 라. 뜨거운 준비한 팬에 참치를 준비하십시오. 열에서 약 6 인치를 8 ~ 10 분 동안 불에 태우고 조심스럽게 요리 시간의 절반을 돌립니다. 다랑어 스테이크는 신선한 참치를 어떻게 다듬 었는지에 따라 여전히 분홍색이어야합니다. 지나치게 조리하지 마십시오.

4 인분.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)