패스트 또는 느린 맥주 찌르는 치패 치킨 타코 작성

빨리 만들거나 천천히 만들고 맛있는 Tex-Mex 식사를 즐기십시오. 나는 압력솥을 사용하여 충전물을 만들었지 만, 닭 허벅지는 고치기 냄비에서도 조리 할 수 있습니다. 자세한 내용은 도움말 및 변형을 참조하십시오.

이 닭 허벅지를 처음봤을 때 압력솥에서 단 18 분 만에 부드럽고 잘게 잘 다듬습니다. 닭고기는 살사, 맥주, 잘게 잘린 chipotle 후추로 맛을 낸다. 그러나 다진 절임 또는 신선한 jalapeno 후추가 대체 될 수있다.

따뜻한 밀가루 또는 옥수수 똘 띠야에서 맛있는 갈가리 찢긴 닭고기를 좋아하는 타코 토핑과 함께 제공하십시오.

필요한 것

압력솥

압력솥 또는 스토브에있는 프라이팬이나 소트 팬에서 식물성 기름을 중불로 가열하십시오. 닭의 허벅지를 넣고 샅샅이 뒤지고 양쪽으로 돌린다. 적어도 2 회 이상이 작업을 수행해야 할 것입니다. 나머지는 요리하는 동안 갈색 사발을 그릇에 담으십시오.
닭고기 조각이 모두 갈색으로되면, 따로 보관하십시오.
잘게 잘린 양파를 프라이팬에 넣고 반죽하고 가볍게 갈색이 될 때까지 저어 준다. 마늘을 넣고 요리 한 다음 1 분 동안 저어주세요. 압력솥에서 닭고기와 양파와 마늘 혼합물을 합친다.

작은 그릇에 살사, 칩오프 후추 또는 jalapeno, 맥주, 치킨 부용 및 오레가노를 결합하십시오. 닭 위에 붓는다.
압력 밥솥의 뚜껑을 잠그고 높은 압력으로 가져갑니다. 18 분 동안 요리하십시오. *
증기를 신속하게 배출하십시오 (제조업체 지침 참조). 뚜껑을 제거하고 설정을 볶거나 끓인 다. 쥬스가 더 집중 될 때까지 약 4 ~ 6 분 정도 자주 끓여서 요리하십시오.
여분의 살사와 좋아하는 토핑 (아보카도, 사우어 크림, 다진 토마토, 파, 양상추 등)과 함께 따뜻한 옥수수 또는 밀가루 옥수수 빵과 파삭 파삭 한 치즈와 함께 파쇄 된 닭고기를 제공하십시오. 옆면에는 토틸라 칩, 멕시코 스타일의 쌀, 튀긴 콩 또는 감자 튀김이 모두 좋은 선택입니다.

* 일반 스토브 밥솥의 경우 압력을 15 psi (고압)로 유지하고 고압을 유지하면서 최대한 열을 줄인 다음 12 분 동안 닭고기를 조리하십시오.

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