당신이 걷어차 기와 케밥을 찾고 있다면, 이것은 그것입니다! 양고기는 매운맛의 허브에 매콤 해져 맛이 좋은 양고기 케밥을 만듭니다.
필요한 것
- 양고기 필레 2 파운드 (1 인치 큐브로 자르기)
- 피망 2 개
- 2 파인트
- 방울 토마토
- 양파 2 개
- 마리 네드 :
- 2 큰 술
- 레몬 주스
- 1/2 컵 올리브 오일
- 마늘 1 작은 술 (다진)
- ½ 티스푼 커민
- 1/4 티스푼의 심황 (또는 당신이 원하는 매운맛에 따라 더 많음)
그것을 만드는 방법
- 굽기 전에 최대 24 시간 동안 매리 네이드 성분을 합치고 냉동실 가방에 붓습니다.
- 마리네이드에 양고기 큐브를 놓고 그릴 때까지 냉장 보관하십시오. 양고기의 모든 조각이 잘 코팅되어 있는지 확인하십시오.
- 야채를 준비하십시오. 채소를 말리고 말라. 피망과 양파를 1 인치 청크로 자릅니다. 따로.
- 찌르는 것을 방지하기 위해 꼬챙이에 요리 용 기름을 살짝 뿌려서 준비하십시오.
- 양고기와 야채를 꼬치에 올려 놓습니다.
- 양측에 약 5-7 분 동안 또는 원하는대로 할 때까지 매운 양고기 케밥을 그릴.
- hummus, baba ghannouj 또는 turkish cacik , 담그기위한 오이 요구르트 소스와 함께 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 466 |
| 총 지방 | 35 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 19 g |
| 콜레스테롤 | 106 mg |
| 나트륨 | 101 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 29 g |