흥미로운 배경
구즈 베리는 아시아, 아프리카 북서부, 인도 및 유럽에서 원산으로 여겨집니다. 이 열매는 Grossulariaceae 계통의 일원이며 까치밥 나무 의 친척입니다.
구즈 베리는 그 자체로 특유의 풍미가있는 것으로 묘사되어 있으며 종에 따라 녹색, 노란색 및 흰색에서 분홍색, 밝은 빨간색 및 검정색까지 다양한 색조로 다양합니다.
유럽에서는 구즈 베리가 자두의 크기와 모양으로 자랄 수있는 반면, 북반구 - 미국과 캐나다에서는 직경이 약 0.5 인치에 훨씬 작습니다.
최근에는 잡곡에 산성 인 것으로 묘사되었지만 최근에는 잡종이 풍부하여 품종이 다양합니다.
수세기 동안 포도 나무에서 포도 나무를 직접 먹었습니다. 그러나 미국에서이 영양가가 높은 과일을 식단에 보충하는 것은 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 없기 때문에 어려울 수 있습니다.
흥미로운 연구
한 연구에 따르면 catechins, gooseberries에서 발견되는 flavonoids는 만성 질환의 발병과 심지어 암과의 싸움을 도울 수 있습니다.
그들은식이 섬유가 매우 풍부하여 일일 권장 요구량의 25 %에 가까운 컵을 제공합니다! 메이요 클리닉 (Mayo Clinic)의 보고서에 따르면 섬유질이 풍부한 다이어트는 건강한 장 시스템과 건강한 체중 유지에 도움이 될뿐만 아니라 심장 질환과 당뇨병의 위험도를 낮출 수 있다고합니다.
놀라운 이점
Gooseberries는 폴리 페놀 계 항산화 제와 비타민이 풍부하며 특정 미네랄의 좋은 공급원이기도합니다. 과일은 또한 비타민 A, C 및 B 복합 화합물의 좋은 공급원이기도합니다.
칼로리가 적고 (컵당 66 개) 지방과 콜레스테롤이 없으면 구즈 베리도 나트륨 함량이 매우 낮습니다.
Gooseberries는 철분에서 칼륨, 마그네슘, 구리, 인 및 망간뿐만 아니라 소량의 칼슘에 이르기까지 다양한 미네랄을 제공합니다. 이 과일은 또한 미량 원소 인 셀레늄, 크롬 및 아연을 제공합니다.
칼로리가 낮지 만 고구마의 높은 섬유 함량은 장시간 충만감을 주며 체중 감량을위한 훌륭한 과일입니다.
필요한 것
- 2 당근
- 1
- 사과
- 1 컵 구즈 베리
- 신선한 슬라이스 1 개
- 생강
- 멋진 스무디를 위해 좋아하는 우유를 넣으세요.
- 아몬드 ,
- 귀리 ,
- 코코넛 또는 유제품.
- 여분 영양을 위해 당신의 마음에 드는 녹색의 2-3 잎을 추가하십시오
- 아기 시금치 ,
- Collards,
- 사탕무 또는 심지어
- Wheatgrass , 좋아하는 견과류와 씨앗 몇 가지 더하기.
그것을 만드는 방법
최상의 맛과 최대의 영양가를 위해 가능한 한 빨리 신선하게 마셔야합니다.