당신이 알아야 할 모든 것
Big Green Egg는 수십 년 동안 Kamado 스타일의 그릴을 생산해 왔습니다. 이 모델은 중형 모델이며 18 파운드짜리 칠면조 하나를 요리하기에 충분히 큰 크기입니다. 이 장치를 훌륭하게 만드는 이유는 세라믹 쉘의 집중된 열로 인해 고온을 생성 할 수 있지만 낮은 온도를 유지하여 위대한 흡연자가 될 수 있기 때문입니다. 달걀의 다양성으로 인해 우리 시대의 위대한 숯을 사용하는 요리기구 중 하나로 눈에.니다.
많은 액세서리를 사용할 수있는이 숯불 그릴을 할 수있는 것은별로 없습니다. 이 그릴은 작지만 가족 구울만큼 충분히 큽니다.
제조업체 사이트
찬성
- 세라믹 쉘은 심지어 요리를 위해 열을받습니다.
- 탁월한 환기 기능으로 뛰어난 열 제어
- 흡연자로서 위대한 작품
- 남은 숯을 없애기 위해 폐쇄 될 수 있습니다.
단점
- 가격표
- 작은 조리 공간
기술
- 15 인치 직경 조리 표면 (177 평방 인치)
- 상단 벤트 캡은 주철입니다. 밑면 통기구는 스테인리스 스틸이다.
- 무거운 세라믹 셸 열을 보유 하 고 온도 변동을 중지합니다.
- 유약 처리 된 실내는 쉽게 청소할 수 있습니다.
- 쉬운 리프팅을위한 스프링 장착 뚜껑
- 도자기 강판 요리 강판
- 멕시코에서 Big Green Egg로 제작
가이드 검토 - 큰 녹색 계란 매체
Big Green Egg는 뒷마당 요리사들 사이에서 전설입니다. 600도 이상의 온도를가하거나 200도 정도의 낮은 온도를 유지할 수있는이 장치는 스테이크 및 흡연 용 브리켓을 소독하는 데 적합합니다.
중간 단위는 중형 계란이고 직경 15 인치의 조리면 (1 차 조리 공간의 177 평방 인치)은 18 파운드짜리 칠면조 한 개를 담을 수있을 정도로 큽니다. 이것은 당신에게 대부분의 것을 그릴 수있는 공간을 제공합니다.
Big Green Egg의 세라믹 껍질은 강하고 온도의 넓은 범위를 견딜 수 있기 때문에 추운 날 추운 날에 열을 가하면 균열에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
이 그릴 작업을 아주 잘 만드는 것은 열이 내부에 들어 있다는 것입니다. 최고 온도에서도 외부는 비교적 차갑지 만 (손을 넣기에는 충분하지 않음). 디자인의 효율성으로 인해, 비교할 수있는 크기의 그릴 에서처럼 목탄을 많이 사용하지 않는다는 것을 알게 될 것입니다. 요리가 끝나면 통기구를 닫아 나머지 숯을 연소시키는 것을 막을 수 있습니다. 다음 쿡쿡을 위해 저장하십시오.
열은이 그릴에서 장치의 바닥에있는 통풍구와 상단에있는 통풍구로 제어됩니다. 이 통풍구는 사용하기 쉽지만 우수한 제어 기능을 제공합니다. 사실,이 숯불 그릴은 대부분의 고급 가스 그릴보다 열 제어가 좋습니다.
빅 그린 에그 (Big Green Egg)는 서비스와 지원으로 명성이 높기 때문에이 투자를 신뢰할 수 있습니다. 계란은 오랜 기간 동안 지속되는 경향이 있으므로이 그릴의 가격표는 높게 보일 수 있지만 10 년 최소로 그 그릴을 나눠서 그릴에서 꺼내어 정말 합리적인 투자입니다.
이 그릴은 공인 딜러를 통해서만 구입할 수 있습니다. Big Green Egg의 딜러 찾기 도구를 찾아보십시오.
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