이 조리법은 신선한 채소의 flavorful 조합입니다. 오크라, 옥수수, 리마 콩은 다진 토마토와 간단한 조미료로 조림됩니다.
필요한 것
- 1 쿼트 오크라, 세차, 다듬질 및 얇게 썬 것
- 1 개의 컵 젊은 신선한 리마 콩
- 신선한 옥수수 커널 1 컵
- 3 큰 토마토
- 버터 1 큰술
- 소금 1 작은 술
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 토마토 껍질과 씨앗; 작은 조각으로 자르고 큰 반응이없는 소스 팬, 스톡 냄비 또는 네덜란드 오븐에 놓으십시오. 슬라이스 오크라, 소금, 후추를 넣습니다.
- 냄비를 덮고 15 분 동안 부드럽게 끓으십시오. 리마 콩을 추가하십시오; 15 분 동안 더 끓인 다음 옥수수를 넣으십시오.
- 20 분 더 오래 요리하십시오. 버터를 넣고 저어 준다. 반찬으로 제공하십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 110 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 5 mg |
| 나트륨 | 9 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 5 g |