이 타이 바베큐 닭 날개는 아주 쉽, 맛은 훌륭합니다. 심지어 아이도이 아시아 닭 날개에 미치게 될 것입니다. 자연스럽게 마늘 껍질이 달린 약간 달콤한 소스로 장식됩니다.
야외에서 바베큐 파티를하거나 오븐에서 구워서 불에 구워라 - 어느 쪽이든, 그들은 멋지게 변합니다. 닭 날개는 일주일 동안 또는 길고 더운 여름 주말에 상관없이 항상 저녁 식사로 인기있는 선택입니다. 게임 당일 간식으로 즐길 수도 있습니다.
필요한 것
- 클럽 크기의 닭 날개 1 개 (12-24 개 날개)
- 간장 2 큰술
- 2 큰 술
- 생선 소스
- 4-5 정향 마늘 (다진)
- 3 큰술
- Thai Sweet Chili Sauce (아시아 지역의 대형 슈퍼마켓에서 판매)
- 흑설탕 2 큰 술
- 라임 주스 1 큰술
- 굴 소스 2 큰술
- 토마토 케첩 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 간장, 생선 소스, 마늘, 태국 달콤한 칠리 소스, 갈색 설탕, 라임 쥬스, 굴 소스, 토마토 케첩, 붉은 고추와 같은 작은 그릇에 모든 마리 네이드 재료를 함께 섞어 라. 설탕을 녹이기 위해 잘 저어주세요.
- 닭 날개를 큰 그릇에 넣고 소스 위에 붓는다.
- 닭고기를 소스로 잘 저으면서 잘 저어주세요.
- 그릴이나 오븐을 가열하는 동안 닭 날개를 10 분 이상 담그는 것이 허용됩니다. 원하는 경우 최대 24 시간 마리 네이드에 담가 둘 수 있습니다.
그릴 방법 :
그릴 준비가 끝나고 그릴이 뜨거우면 닭 날개를 그릴에 올려 놓으십시오. 날개를 휘저어 그릇 한면의 남은 매리 네이드와 함께 한쪽면을 한번 익히십시오.오븐 방법 :
베이킹 접시에 날개를 놓고 예열 된 오븐에서 30 분 동안 350 ° F에서 구우십시오. 오븐에서 꺼내십시오. 그런 다음 오븐을 "Broil"설정으로 돌립니다. 베이킹 시트에 날개를 옮기고 오븐의 더 높은 랙 중 하나에 날개를 놓습니다. 날개가 쉽게 구울 수 있으므로 조심스럽게 조심하십시오. 5 분마다 15-20 분 동안 또는 광택이 나는 것과 갈색으로 될 때까지 돌려 놓습니다. 사발의 바닥에서 남은 매리 네이드와 함께 그들을 한 번 맛보십시오.- 날개를 그대로, 또는 옆에 밥과 냅킨을 충분히 곁들여보십시오. 즐겨!
빨강 칠리를 다소 사용하여 매운 열량을 조절할 수 있습니다. 태국 요리는 종종 새의 눈 칠리 페퍼를 사용하는데, 이것은 매우 뜨겁습니다. 카이엔 고추 대신 대부분의 슈퍼마켓에서 발견되는 분쇄 된 고추를 대체 할 수 있습니다.