천천히 요리 한 시골 스타일의 돼지 갈비와 버섯과 그레이비 믹스로 쉽고 편한 저녁 식사를 할 수 있습니다. 뼈없는 컨트리 스타일의 돼지 갈비는 저속 밥솥에 탁월한 선택입니다.
접시가 완료되었을 때 액체가 얇은 경우 옵션 밀가루와 물 혼합물로 그레이비를 두껍게 만듭니다. 나는 대략 3 1/2 시간을 위해 높이에 돼지 고기 (그렸다)를 요리하고 나는 그레이비를 두껍게 할 필요 없었다.
참고 사항
느린 요리기구 파프리카 포크 갈비와 사워 크림
필요한 것
- 2 파운드의 컨트리 스타일 갈비뼈, 뼈없는
- 정결 한 소금과 갓 빻은 검은 후추
- 신선한 버섯을 6 ~ 8 온스 썰어
- 1 캔 (10 3/4 온스)을 응축
- 버섯 수프 크림
- 1 봉투 (바로 밑 1 온스) 버섯 또는 갈색 국물 믹스
- 파프리카 1/2 찻 숱가락
- 차가운 물 2 큰술 - 그레이비를 두껍게하는 다목적 밀가루 1 큰술과 혼합, 옵션 *
그것을 만드는 방법
- 코셔 소금과 검은 후추로 가볍게 뿌리십시오.
- 천천히 밥솥 그릇에 돼지 고기 조각을 놓습니다. 버섯을 넣으십시오.
- 중간 그릇에 응축 된 스프와 그레이비 믹스를 합친다. 혼합물을 돼지 고기 위에 붓고 파프리카와 함께 뿌린다.
- 7 ~ 9 시간 동안 LOW 설정을 덮거나 요리하거나 약 3 ~ 4 시간 동안 HIGH로 요리하십시오.
- 서빙 접시에 돼지 고기를 제거하고 따뜻하게 유지.
- 육즙을 두껍게하려면 밀가루 혼합물을 국물에 넣고 밥솥을 HIGH 열 설정으로 돌리십시오. 약 15 분 동안 또는 두껍게 될 때까지 계속 요리하십시오.
- 감자와 찐 야채 또는 샐러드로 늑골을 제공하십시오.
* 높은 설정으로 돼지 고기를 요리하면 고기 국물에 여분의 농축이 필요하지 않을 수 있습니다.
팁과 변형
- 조리법에 뼈없는 돼지 고기 볶음을 사용하거나 찌개 큐브 또는 돼지 고기 꽁초를 사용하십시오. 어깨 찹은 천천히 밥솥에서 특히 잘 작동합니다.
- 수프 혼합물에 버섯을 첨가하기 전에 버섯을 버터 1 ~ 2 큰술에 뿌리거나 요리에 통조림으로 만들어진 버섯을 사용하십시오.
- 느린 요리기구에 첨가하기 전에 갈비를 갈색으로 만드십시오. 브라우닝은 필요하지 않지만 돼지 고기에 약간의 풍미와 색을 더합니다. 프라이팬에서 소량의 식물성 기름으로 중간 정도의 열을 가하면 각면이 약 3 ~ 4 분 정도됩니다.
- 버섯을 버리고 접시에 샐러리 수프 크림을 바르십시오.
- 느린 요리기구에 얇게 자른 양파 1/2 컵을 더합니다. 양파에 갈비뼈를 놓으십시오.
너도 좋아할거야.