이 컨트리 스타일 갈빗살은 완벽하게 구워지고 맛있는 홈 메이드 바베큐 소스로 마무리됩니다. 컨트리 스타일의 갈빗살은 여분의 갈비 또는 베이비 백 갈비보다 고기가 깁니다.하지만 그 커팅으로 조리법을 만들 수 있습니다. 또는 어깨 껍질이나 돼지 꽁초 또는 어깨 조각으로 요리를하십시오.
메이플 시럽과 다양한 향신료가이 쉬운 돼지 고기 요리법에서 맛있는 수 제 바베큐 소스를 맛보실 수 있습니다.
으깬 또는 구운 감자 또는 고구마와 옥수수로이 간편한 컨트리 스타일 갈비를 제공하거나 좋아하는 찐 야채 또는 신선한 야채로 맛을 낸다.
필요한 것
- 2 ~ 3 파운드의 돼지 갈비 (뼈없는 컨트리 스타일)
- 검은 후추 맛을
- 마늘 가루 1 개
- 1 큰 술
- 케이준 조미료 조미료 (또는 크리올 조미료)
- 바베큐 소스의 경우 :
- 케첩 1 컵
- 메이플 시럽 4 큰술
- 우스터 셔 소스 1 큰술
- 적포도주 식초 2 큰술
- 디종 겨자 2 작은 술
- 계피 1/2 찻 숱가락
- 마늘 가루 1/4 찻 숱가락
- 양파 가루 1/2 작은 술
- 1/4 티스푼의 딸기
- 대시 소금 (정결 한 사람)
- 후추 대쉬 1 개
그것을 만드는 방법
- 열 오븐에서 325 F (165 C / Gas 3).
- 갈비뼈를 닦고 말린다.
- 호일로 큰 베이킹 접시 또는 로스팅 팬을 정렬 한 다음, 비 스틱 조리 스프레이 또는 오일 브러시로 호일을 분무하십시오.
- 베이킹 접시에있는 컨트리 스타일 갈비뼈를 배열하고 후추와 마늘 가루로 가볍게 뿌립니다. 갈비뼈 위에 케이준 조미료를 발라주세요.
- 호일로 팬을 덮고 1 시간 30 분 동안 예열 된 오븐에서 베이킹합니다.
- 중간 그릇에 케첩, 메이플 시럽, 우스터 셔 소스, 식초, 겨자, 계피, 마늘 가루 4 분의 1 티스푼, 양파 파우더, 딸기, 정결 한 소금 및 후추를 넣으십시오. 구워진 늑골에 소스 혼합물을 숟가락으로 숟니다.
- 갈비뼈를 오븐에 돌려 놓고 약 15 ~ 20 분 동안 더 오래 구워냅니다.
팁과 변형
- 맛을 위해 짓 눌린 붉은 고추 조각이나 카이엔 고추의 1/2 찻 숱가락으로 소스에 약간의 열을 추가하십시오.
- 큰 양파를 썰고 늑골 위에 조각을 뿌린다.
- 컨트리 스타일의 갈비뼈를 뼈를 든 돼지 갈비, 어깨 갈비 또는 돼지 꽁초 또는 어깨 조각으로 대체하십시오.
- 메이플 시럽은 당밀이나 꿀로 대체하거나 갈색 설탕을 넣어 맛볼 수 있습니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 150 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 19 mg |
| 나트륨 | 1,614 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 6 g |