정의:
달걀 없이 베이킹 하는 경우 계란 대체물은 필수품입니다 . 많은 사람들이 아마씨 씨앗, 바나나 또는 심지어 두껍게 구운 요리법으로 계란을 대체하기 위해, 나는 Ener-G 계란 대체품을 선호합니다. Ener-G는 경제적이며 사용하기 쉽습니다. 다양한 재료로 만든 계란 대체 식품은 계란이없는 쿠키, 채식주의 자 케이크 및 브라 우니뿐만 아니라 팬케이크 , 와플 , 채식주의 자 머핀 등으로도 사용할 수 있습니다.
Ener-G 계란 대체물은 글루텐이없고 인증 된 Kosher입니다.
당신이 완전 채식인이 아니더라도 계란 굽는 사람이 계란 대체 식품을 사용하는 것은 콜레스테롤 섭취를 낮추는 데 도움이되며, 하나의 상자가 100 개의 달걀과 같기 때문에 좋은 투자이기도합니다.
달걀 replacer를 사용하는 요리법 :