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1 단계 - 빠에야 파티 메뉴 선택
마틴 풀 / 게티 이미지 해산물 빠에야 에는 육류, 조개류, 채소 및 쌀이 섞여 있기 때문에 풍미가 풍부하며 맛이 풍부합니다. 따라서, 빠에야 가 주요 코스 일 때, 나머지 식사를 향기와 준비 모두에서 간단하게 유지하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 이유로, 우리는 고전적인 스페인 혼합 그린 샐러드를 옆에, 아이스크림 또는 디저트를 먹는 플랜 을 추천합니다.
- 클래식 타파 - 토틸라 데 파트 타타 와 바게뜨
- 스페인 와인, 스페인어 레드 와인, 스페인 화이트 와인
- Ensalada Mixta - 스페인 혼합 그린 샐러드
- 해산물 빠에야 레시피 - Paella de Marisco
- 초콜렛을 가진 바닐라 플랜 , 커피 플랜 또는 투런 아이스크림
- 에스프레소 커피
- 스페인 브랜디 또는 주류 43
전에는 빠에야 를 준비하지 않았고 , 조금 주저하고 있습니까? 하지 마! 완벽한 빠에야를 요리하는 법을 읽으십시오.
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2 단계 - 쇼핑 목록 및 쇼핑을위한 모든 요리법 인쇄
yulkapopkova / 게티 이미지 파티가 있기 며칠 전, 사용할 요리법을 인쇄하고 재료 및 장비에 대한 찬장을 확인하십시오. 쇼핑 목록을 작성하십시오. 레시피 수확량보다 큰 그룹을 접대하는 경우 재료 양을 조정해야합니다.
스페인어 사프란과 같은 품목은 현지 식료품 점에서 구할 수 없으므로 미리 계획을 세우십시오. 인종 또는 음식 시장 또는 인터넷을 통해 구입해야 할 수도 있습니다.
팁 : 해산물 요리는 재료가 가장 신선 할 때 가장 좋습니다. 신선한 해산물이 해당 지역에서 판매되는 경우 당일 또는 당일에 구입하십시오. 신선한 해산물을 구할 수없는 경우 당일까지 모든 해산물을 냉동 보관하십시오.
빵을 미리 구입하는 경우 신선도를 유지하기 위해 반드시 빵을 냉동하십시오.
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3 단계 - 파티 전날 디저트 준비
Dorling Kindersley : 샬럿 톨 허스트 / 게티 이미지 Turron Ice Cream with Chocolate은 냉동 디저트이기 때문에 Flan은 몇 시간 동안 냉장 보관해야 서빙되기 전에 파티 전날에이 디저트를 준비하십시오. 이 디저트를 준비하는 데 약 15-20 분을 허용하고, 그 다음 3 시간 정도 식히십시오.
청소를해야한다면, 그날 그날 그 일을하는 것이 좋습니다.
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4 단계 - 아침에 토틸라 준비하기
L 알폰스 / 게티 이미지 파티 아침에 토틸라를 준비하고 1 시간 전에 냉장 보관하십시오. 토틸라 를 준비하는 데 약 35-40 분이 소요됩니다.
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5 단계 - Ensalada Mixta 준비
Cultura / Liam Norris / 게티 이미지 당신의 당일 샐러드를 준비하십시오, 그러나 봉사 할 때까지 그것을 입히지 마십시오. 샐러드를 준비한 후에는 샐러드를 준비 할 때까지 냉장 보관하십시오. 샐러드를 준비하는 데 10-15 분을 허용하십시오.
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6 단계 - Paella de Marisco의 성분 준비
휴 존스 / 게티 이미지 빠에야 만들기의 전 과정은 약 2 시간이 걸립니다. 조개류는 물론 야채와 고기를 잘게 자르기 때문에 손님이 도착하기까지 준비 시간은 45 분이 소요됩니다.
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7 단계 - 와인을 버리고 토틸라를 잘라 낸 다음 그을려 대시오
MarkSwallow / 게티 이미지 손님이 도착하기 전에 와인을 열어서 호흡을하도록하십시오. 테이블을 설정하십시오. 토틸라를 2 인치 사각형으로 자른 다음 바게트 조각을 꼭대기에 놓습니다. 이제 손님을위한 준비가되었습니다.
가스가 아닌 숯불 바베큐를 사용하는 경우 석탄이 요리하기에 적합한 온도에 있도록 20-25 분을 허용합니다.
가스 빠 라 버너를 사용하는 경우 버너 어셈블리를 청소해야합니다. 사용하기 바로 전에 빛.
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8 단계 - Paella De Marisco를 요리하고 즐기십시오
매트 링컨 / 게티 이미지 그릴이 준비되면 그릴 근처의 테이블에 모든 재료를 모아서 빠에야 요리를 시작하십시오. 모든 사람들은 대개 과정을 지켜 보는 것을 좋아하므로 손님들과 어울려 요리 기술에 놀라게됩니다. Buen Provecho!