간단하고 직선적 인 오븐 구이 야채보다 신선한 농산물의 무지개를 즐길 수있는 더 좋은 방법은 없습니다. 이 조리법에서는 여분 처녀 올리브 기름의 비말을 가진 오븐 구이는 호박, 호박, 피망, 아스파라거스 및 양파의 풍미를 캐러 라이즈하고 꺼냅니다.
야채의이 특별한 혼합물은 비타민 C, 비타민 A 및 비타민 B6에서 극단적으로 높습니다. 또한 천연 섬유, 엽산, 칼륨 및 비타민 K의 훌륭한 공급원이기도합니다. 귀하의 건강에 관해서는, 당신은 정말 작은 소동으로 준비 신선한 야채의 아름다운 혼합보다 더 잘 할 수 없습니다.
신선한 채소는 항상 최고이지만, 여름철에이 여름철 채소를 갈구하는 경우 플래시 채소를 선택하십시오. 그들은 해동되면 파삭 파삭 한 것이 아닐 수도 있지만, 수확되어 계절에 따라 수입 된 농작물보다 영양 가치가 더 잘 유지되는 경향이 있습니다.
이 조리법은 Arthur Agatston 박사 의 사우스 비치 다이어트 에서 1 단계로 변경되었지만 유명한 요리를 먹을 필요는 없습니다.
필요한 것
- 1 배지
- 호박 , 한 입 크기로 자른다.
- 중간 크기의 노란색 여름 스쿼시 1 개, 한 입 크기로 잘라 내기
- 중간 크기의 빨간 피망 1 개를 한 입 크기로 자른다.
- 중간 크기 노란 피망 1 개를 한 입 크기로 자른다.
- 1 파운드의 신선한 아스파 라 거스, 한 입 크기로 자른다.
- 다진 붉은 양파 1 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 소금
- ½ 티스푼
- 검은 후추
그것을 만드는 방법
- 오븐을 화씨 450도까지 예열하십시오.
- 오븐이 예열되는 동안 한 입 크기로 절단하여 모든 야채를 준비하십시오.
- 그런 다음 호박, 호박, 피망, 아스파라거스, 붉은 양파를 큰 구이 팬에 넣고 올리브 오일, 소금 및 검은 후추로 던지십시오.
- 베이킹 팬에 단 하나 층에 야채를 퍼지십시오.
- 야채가 가볍게 갈색으로되고 부드러 할 때까지 때때로 약동하는 30 분 동안 오븐에서 불에 구우십시오.
영양 정보
1 회 제공 : 약 1/4 조리법
1 회 섭취량 : 170 cal, 5 g pro, 15 g 탄수화물, 11 g 지방, 2 g sat. 지방, 콜레스테롤 0 mg, 섬유 5 g, 나트륨 586 mg
> 출처
> 사우스 비치 다이어트 : Arthur S. Agatston MD (Ballantine Books)의 빠르고 건강한 체중 감량 을 위한 맛있는 닥터 디자인의 절대적이고 안전한 계획
> Arthur S. Agatston MD에 의한 Copyright 2003 명시 적 서면 허가가있는 경우에 증쇄.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 176 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 12 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 5 g |