예루살렘 아티 초크라고도 부르는 Sunchokes는 구워 질 때 절대적으로 맛있습니다. 그리고 사랑스럽고 까맣게 그릴 자국을 아주 잘 갖습니다. 채식주의 자, 채식주의 자 여부에 상관없이 구운 태양 치는 바베큐 메뉴에 환영받을 것입니다.
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필요한 것
- 2 파운드
- sunchokes (½ 인치 조각으로 잘게)
- 1/4 컵 올리브 오일 (또는 해바라기 오일, 칫솔질 용)
- 대쉬 소금 (또는 맛에)
- 대쉬 후추 (또는 맛에)
그것을 만드는 방법
양쪽에 올리브 오일을 잘 썬다. 약간의 소금과 후추로 뿌려 맛을 내고 기름칠이 많은 뜨거운 그릴에 직접 놓습니다.
6 ~ 8 분 동안 그릴을하고 필요에 따라 선크크가 부드럽고 잘 그릴 때까지 돌립니다. 추가 소금과 후추로 맛을 낸다.
귀하의 구운 sunchokes을 즐기십시오!
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 117 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 29 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 1 g |