이 느린 요리기구 fajitas는 훌륭합니다! 옆구리 스테이크는 고치기 솥에서 조미료로 요리 한 다음 토마토와 선택적 토핑이 달린 옥수수 빵으로 제공됩니다. 나는이 조리법에 스커트 스테이크를 사용했는데 그 결과는 훌륭했습니다.
옆 스테이크는 자르고 양파, 고추, 마늘 및 조미료로 완벽하게 느리게 조리합니다. 다진 신선하거나 통조림으로 만들어진 토마토는 또한 쇠고기 혼합물에 추가됩니다.
다진 고수풀 실란트, 사워 크림 또는 아보카도, 다진 토마토 및 파쇄 된 치즈로 파 히타를 장식하십시오.
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필요한 것
- 1 1/2 파운드 쇠고기 측면 스테이크
- 큰 양파 1 개 (4 등분 및 슬라이스)
- 달콤한 피망 1 개 (얇게 자른 것)
- 1 잘 라페 노 고추 (씨를 뿌린 다)
- 실란트로 1 큰술
- 마늘 2 정향 (다진)
- 찻 숱가락 1 작은 술 가루
- 1 개의 찻 숱가락 지상 커민
- 1 티스푼의 땅 고수풀
- 소금 1/2 작은 술
- 토마토 1 컵 (diced)
- 12 개의 밀가루 옥수수 떡
- 선택 토핑 : 사워 크림, 아보카도, 파쇄 된 멕시코 혼합 치즈, 잘게 잘린 토마토, 갈가리 찢긴 양상추, 살사, 얇게 썬 올리브
그것을 만드는 방법
측면 스테이크를 6 개 또는 8 개로 자릅니다. 느린 요리기구에 쇠고기를 넣고 얇게 썬 양파, 피망, 잘 라페 노 고추, 실란트로, 마늘, 칠리 파우더 , 땅 커민, 땅 고수 및 소금을 넣습니다. diced 토마토를 넣고 재료를 섞으십시오.
냄비를 덮고 7 ~ 9 시간 동안 LOW에서 요리하거나 쇠고기가 부드러 우며 쉽게 파쇄 할 수있을 때까지 요리하십시오.
느린 요리기구에서 쇠고기를 제거하고 분쇄하십시오. 천천히 밥솥에 고기를 돌려서 저어주세요.
fajitas 들어, 따뜻한 밀가루 tortillas에 고기 혼합물을 확산하고 좋아하는 토핑을 추가하십시오.
팁과 변형
- 스테이크를 갈가리 찢은 후 라임 주스와 올리브 오일 1 큰 술을 토스에 넣고 약 30 분 동안 냉장고에 담근다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1682 년 |
| 총 지방 | 46 g |
| 포화 지방 | 17 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 61 mg |
| 나트륨 | 3,651 mg |
| 탄수화물 | 250 g |
| 식이 섬유 | 19 g |
| 단백질 | 61 g |