이 고전적인 타코는 마른 갈은 쇠고기, 다시 콩, 다양한 조미료를 포함합니다. 타코 혼합물은 타코 쉘을 맛있게 채 웁니다. 채우는 혼합물과 장식을 즐기는 또 다른 방법은 나초에 있습니다. 쇠고기와 콩을 곁들인 나초의 큰 플래터를 만들어 파쇄 된 치즈와 좋아하는 장식물을 많이 만듭니다.
탄수화물을 세는 경우이 타코를 푸짐한 저녁 식사 샐러드로 바꾸십시오! 상추 잎에났습니다 치즈, diced 토마토, 사워 크림과 함께 쇠고기 혼합물을 제공합니다. 원하는 경우 살사와 아보카도 쐐기를 추가하십시오.
필요한 것
- 마른 쇠고기 1 - 1 1/2 파운드
- 양파 1 컵 (다진 것)
- 선택 사항 : 1/2 컵 피망 (빨강 또는 녹색, 잘게 자른 것)
- 고추 가루 2 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 마늘 분말 1/2 찻 숱가락
- 1/3 잔 콩 볶음 콩
- 1/2 컵 타코 소스
- 8 ~ 12 개의 타코 쉘
- 1 1/2 컵 체다 치즈 (갈가리 찢긴, 또는 멕시코 혼합 치즈)
- 선택 사항 : 상추 1 개 (파쇄)
- 선택 사항 : diced 토마토
- 선택 사항 : 사워 크림
그것을 만드는 방법
- 중간 낮은 열에 큰 쇠고기에 쇠고기를 넣어 나무로되는 숟가락으로 부셔 라. 사용하는 경우 다진 양파와 빨강 또는 녹색 피망을 넣습니다. 고추 가루 , 소금 및 마늘 분말에서 약동하십시오.
- 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 계속 저어 주면서 요리를 계속하십시오. 과도한 지방을 제거하십시오.
- 볶음 콩을 쇠고기 혼합물에 넣고 잘 섞으려면 나무 숟가락을 사용하십시오. 타코 소스의 절반 정도를 저어주세요.
- 쇠고기 혼합물을 껍질에 숟가락으로 뿌리십시오.
- 원하는 경우 파쇄 된 치즈, 갈가리 찢어진 양상추, 토마토 및 사워 크림으로 각 타코를 꼭대기에 올려 놓으십시오.
- 더 많은 타코 소스로 각 타코를 뿌리거나 테이블에 전달하십시오.
- 쉬운 멕시코 쌀 과 아보카도 쐐기로 타코를 제공하십시오.
팁과 변형
- 갈은 소고기를 칠면조 또는 닭고기로 대체하십시오. 최고의 맛과 질감을 위해 칠면조 또는 닭 허벅지 또는 반 흰 고기와 반 어두운 고기를 사용하십시오.
- 타코에서는 일부 또는 모든 희박 가루 돼지 고기를 사용할 수 있습니다.