이 글을 쓰면서 가을의 진정한 시작은 2 주 이상이며, 도착해도 온도가 실제로 차가워지고 잎이 바뀌기까지 몇 주가 더 걸릴 것입니다. 그러나 이번 주말은 아름다운 가을 날씨였습니다. 최고는 70-73 사이 였고, 비가 꾸준했지만 많이는 안되었습니다. 공기는 여름 먼지를 깨끗이 제거하여 깨끗하게 냄새를 풍깁니다. 그래서 내 고양이와 나는 날씨를 즐기고 발코니에서 몇 시간을 보냈습니다.
나는 여름의 복숭아, 옥수수, 토마토의 마지막 먹고 있지만 나는 가을 야채와 과일과 내가 좋아하는 요리법을 기대하고있다.
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조림의 사과 : 음울한 향신료Rekha Garton / 게티 이미지 사과보다 가을에 더 많은 것을 말하는 것이 있습니까? 우리는 디저트를 위해 사과 파이, 포테이토 칩 및 브라운 베티를 즐기고 사과를 찐 양배추에 넣습니다. 특히 조림을 먹었을 때조차 준비 할 준비가 매우 쉬운 조림 사과가 특히 마음에 듭니다. 당신은 디저트를위한 바닐라 아이스크림의 특종으로이 뜨거운 것을 제공 할 수 있습니다. 그리고 그들은 메스케이프 치즈의 덩어리로 메밀 크레페에 싸서 훌륭합니다. 그러나 나는 그것들을 반찬으로 좋아합니다.
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청정 콜리 플라워 : 부드럽고 부자, 악몽"콜리 플라워 순수한 Julia 's Osso Bucco"(CC BY-SA 2.0) by avlxyz 콜리 플라워 퓨레 (Puree)는 이빨없는 유아를위한 거버 (Gerber) 식품과 조금 비슷해 보입니다. 콜리 플라워는 세계에서 가장 잘못된 야채 중 하나입니다. 원시 야채를 뿌리거나 버터에 흠뻑 적시거나 흠뻑 젖어 버린 채로 야채의 필수적인 맛을 너무 자주 무시합니다. 이 조리법은 콜리 플라워를 김을내는 것으로 시작하지만 두껍게 푸딩으로 바꿔 크림과 버터를 넣습니다. 그러나 덩굴 염소 치즈가 실제로 그것을 위로 움직입니다.
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찐 빨간 양배추 : 살짝 달콤하고 아름답게 보라색찐된 붉은 양배추와 배꼽 돼지입니다. L 알폰스 / 게티 이미지 찐 붉은 양배추는 특히 돼지 고기와 함께 훌륭한 반찬입니다. 실제로, 요리 한 양배추는 일반적으로 중대한 반찬이고 양배추는 전자 레인지에서 잘 요리하는 그 접시의 한개이다. 그러나이 경우에는 프라이팬이나 소테 팬을 사용하고 두끼의 돼지 고기 볶음을 하거나이 소시지 라구 와 함께 시도하십시오.