이러한 "croutons"는 지루한 샐러드를 매우 특별한 것으로 바꾸는 환상적인 방법입니다. 염소 치즈는 따뜻할 때 더 강렬한 맛있는 탱탱함을 가지고 있습니다.
필요한 것
- 염소 치즈 8 온스 (견고한 유형, 통나무로 판매)
- 1 핀치 카이엔
- 검은 후추 1 개
- 큰 달걀 1 개 (구타)
- 찻 숟가락 1 작은 술
- 컵 1 개
- 판코 빵 부스러기
- 식물성 기름 1 컵 (튀김을 위해 더 많거나 적음)
그것을 만드는 방법
- 염소 치즈를 같은 크기의 8 개 입방체로 자릅니다. 카이엔과 검은 후추로 가볍게 치즈를 분쇄하십시오.
- 계란과 우유를 그릇에 함께 섞어 라. 부드럽게 코팅까지 계란에있는 치즈를 부드럽게 던지십시오.
- 판코에 치즈를 완전히 덮을 때까지 굴리십시오. 부스러기를 부드럽게 눌러 표면에 넣습니다.
- 부스러기로 완전히 코팅되면 튀김 전에 적어도 1 시간 동안 냉동실로 옮깁니다.
- 4 인치의 식물성 기름과 350 F의 열로 큰 스튜 냄비를 채 웁니다.
- 치즈 큐브를 3 ~ 4 분 동안 또는 잘 갈색으로 갈 때까지 볶습니다. 치즈는 부드럽지만 완전히 액화되지 않아야합니다.
- 종이 타월로 줄 지어 판에 옮겨 잠시 물기를 빼십시오.
- 버려진 샐러드 위에 croutons를 따뜻하게하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 431 |
| 총 지방 | 38 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 23 g |
| 콜레스테롤 | 131 mg |
| 나트륨 | 266 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 11 g |