치킨 크로켓은 닭고기와 다진 양파와 파슬리로 만들어지며 두꺼운 흰색 소스가 재료를 묶습니다. 크로켓은 빵 부스러기에서 말린 다음 깊은 튀김을하여 완벽하게 만듭니다.
크로켓은 오래 동안 좋아하는 음식이었고, 남은 닭이나 칠면조를 사용하는 맛있는 방법이었습니다. 남은 햄으로도 만들 수 있습니다.
일괄 작업을하거나 20 분 안에 치킨 크로켓을 만들고 싶다면 배수 한 크로켓을 선반에 놓고 예열 된 200F 오븐에 놓으십시오.
필요한 것
- 버터 3 큰술
- 1/3 컵 밀가루
- 소금 1 작은 술
- 우유 1 컵
- 잘게 잘게 썬 닭고기 2 컵
- 다진 된 양파 1 큰술
- 다진 파슬리 2 큰술
- 계란 2 개
- 레몬 주스 2 큰술
- 미숙 한 1/3 컵의 건식 빵 부스러기
그것을 만드는 방법
- 스튜 냄비에서, 버터를 녹이십시오; 밀가루와 소금을 넣고 1 분 동안 저어 준다. 점진적으로 우유를 첨가하십시오. 저온에 요리하고, 두껍게 할 때까지, 일정하게 약동하십시오. 닭고기, 양파, 파슬리를 넣으십시오. 기름칠 된 얕은 냄비에 퍼지고 철저히 차게하십시오.
- 사발에서는 달걀과 레몬 주스를 함께 털다. 8 개의 통나무로 식힌 닭고기 혼합물을 형성하십시오; 계란 혼합물에 각각 담그고 부스러기로 덮어 라.
- 깊은 지방을 365F로 가열합니다.
- 기름이 닿으면, 각자 약 5 분 동안 또는 황금빛 갈색까지 고구마를 튀깁니다. 그들을 군중시키지 마십시오. 사용하는 냄비에 따라 두 가지 배치로 크로켓을 튀겨야 할 수도 있습니다.
- 종이 수건을 마신다.
4 인분.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 643 |
| 총 지방 | 37 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 250 mg |
| 나트륨 | 628 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 44 g |