이 레몬 디저트 소스는 달걀, 설탕 및 신선한 레몬 주스가 풍부한 커스터드 같은 소스입니다. 레몬 두부와 비슷하지만 희석제입니다.
생강 빵 케이크, 빵 푸딩, 파운드 케이크 또는 아이스크림 위에 레몬 소스를 제공하십시오.
참고 사항
4 가지 성분 레몬 커드 조리법
필요한 것
- 2 큰 계란, 구타
- 과립 설탕 1 컵
- 1/2 컵 신선한 레몬 주스
- 레몬 껍질 1 큰술
- 버터 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 이중 보일러 (또는 스테인레스 스틸 보울)의 맨 위에 달걀과 설탕을 섞으십시오. 매끄러운 때까지 털썩 내십시오; 레몬 주스, 풍미 및 버터를 첨가하십시오. 혼합하여 저어주십시오.
- 끓는 물 위에 냄비 또는 그릇을 놓고 10-12 분 동안 또는 소스가 숟가락의 뒷면을 덮을 때까지 요리하십시오.
- 테스트하려면 숟가락을 소스에 담그십시오. 손가락으로 숟가락 뒤쪽으로 경로를 만드십시오. 경로가 명확하고 아무 소스도 실행되지 않으면 소스가 완료됩니다.
- 생강 빵, 파운드 케이크 또는 빵 푸딩보다 레몬 소스를 제공하십시오.
- 약 1 컵의 레몬 소스를 만듭니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 227 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 161 mg |
| 나트륨 | 59 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 5 g |