버터와 좋아하는 시럽으로이 기본 팬케이크를 제공하십시오. 나는 사진에서 팬케이크를 위해 황금 시럽을 사용했으나 메이플 시럽이나 신선한 과일 시럽은 멋질 것입니다. 이 라즈베리 소스 또는 신선한 블루 베리 소스를보십시오 .
설탕을 줄이거 나이 팬케이크에서 갈색 설탕이나 설탕 대신 사용하십시오. 이 요리법은 약 6 팬케이크지만, 쉽게 더 많은 사람들을 위해 배가됩니다.
약간의 풍미 변이를위한 조리법의 밑에 끝 그리고 변이 및 완전한 팬케이크를 만들기를위한 몇몇 도움이되는 끝을보십시오.
참고 사항
블루 베리 네덜란드어 베이비 팬케이크
기본 팬케이크
풍미있는 네덜란드 베이컨 팬케이크 베이컨과 치즈
필요한 것
- 큰 달걀 1 개
- 다용도 밀가루 1 컵
- 과립 설탕 2 큰술
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 버터 2 큰술 (녹인)
- 3/4 컵 우유 (또는 더 많은 것, 쏟아지는 배터를 만들기 위하여 필요에 따라서)
그것을 만드는 방법
- 작은 그릇에 알을 가볍게 털어 내십시오.
- 믹싱 볼에 건조한 성분을 넣고 잘 섞으십시오. 치 대진 계란, 녹은 버터 및 3/4 컵의 우유를 저어. 혼합하여 가볍게 혼합하십시오. 당신이 쉽게 흘릴 수있는 배터가있을 때까지 우유를 더 추가하십시오.
- 철판이나 프라이팬에 기름을 바르고 중간 정도의 열을가합니다.
- 배터를 퍼지기 위해 1/4 컵 측정을 사용하십시오. 냄비의 크기에 따라 한 번에 2 ~ 3 개의 뜨거운 기름에 튀긴 철판 또는 프라이팬에 배터를 붓습니다.
- 약 1 1/2 ~ 2 분 후에 팬케이크에 깨진 거품이있을 것이고 가장자리 주위가 건조 해 보일 것입니다. 반대편을 약 1 분 이상 또는 갈색으로 갈 때까지 뒤집어서 요리하십시오.
- 조리법은 2 ~ 3 인분 (팬케이크 6 개)으로 가족을 위해 쉽게 두 배로 늘릴 수 있습니다.
팁과 변형
- 버터 밀크 팬케이크 - 건조한 성분에 베이킹 소다 1/4 찻 숱가락을 추가하고 버터 밀크로 우유를 교환하십시오.
- 블루 베리 팬케이크 - 신선한 블루 베리 또는 잘 배수가 된 해동 된 냉동 블루 베리 1/2 컵을 추가하십시오.
- 피캔 또는 호두 팬케이크 - 잘게 잘린 호두 또는 피캔을 배터로 접으십시오.
- Peach Pancakes - 우유의 전부 또는 일부를 복숭아 감로로 교체하고 1/3에서 1/2 컵의 다진 신선한 복숭아를 첨가하십시오.
- 배치를 곱하여 냉동실에 보관하여 한 달 내내 빠른 아침 식사를하십시오.
- 푹신한 팬케이크의 경우, 단단한 봉우리에 달걀 흰자를 따로 따로 두르고 팬케이크를 요리하기 직전에 배터에 넣으십시오.
- 팬케이크 타자를 너무 많이 익히지 마십시오. 덩어리는 괜찮아.
- 밤에 배터를 섞으십시오. 아침까지 덮고 냉장하십시오. 필요한 경우 차가운 배터를 얇게 만들기 위해 스푼이나 우유 두 개를 더합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 391 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 328 mg |
| 나트륨 | 938 mg |
| 탄수화물 | 34 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 15 g |