K 키 푸르 (Yom Kippur)에서부터 결혼식 피로연과 일요일 브런치에 이르기까지 금식 기념식이나 금식 기념식을 거치면 수많은 사람들에게 베이글과 록스 확산이 이어진다는 이유가 있습니다. 그것은 위안이되며 군중을 기쁘게하는 운임입니다. 약간의 소금, 조금 달콤한, 그리고 준비가 쉽습니다. (제대로 완료하면 요리를 완전히 피할 수 있습니다!) 5 인 또는 50 인에게 먹이를주고 있더라도 훌륭한 미리보기 메뉴, 쇼핑 팁 및 필요한 음식의 양에 대한 중요한 정보를 읽으십시오. 배고픈 손님에게 먹이를주십시오.
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망고 넥타 또는 오렌지 주스
Andrew Unangst / 게티 이미지 쥬스 잔과 차가운 망고 즙 또는 오렌지 주스를 마시고 투숙객이 도착하자 마자 작은 픽업을 즐길 수 있습니다. 안경은 작게 유지하십시오. 손님을 위로하고, 채우지 않으려 고합니다.
구매 금액 : 1 인당 4 ~ 6 온스의 주스로 충분합니다. (테이블에 주스를 제공하고 싶으면 여분의 1 / 2 갤런 또는 2 개를 얻으십시오.)
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베이글폴 존슨 / 게티 이미지 바삭 바삭하고 외부는 질기고 고밀도이며 신선한 베이글은 부드럽고 짠맛이 나는 lox, 크림 치즈 및 채소를위한 최고의 호 일입니다. 좋은 지역 베이글 샵을 가지고 있다면, 빠른 베이글을위한 특별한 여행을하십시오 - 그들은 상업 브랜드보다 훨씬 맛있고 만족 스러울 것입니다. 또는 야심을 느끼는 경우 직접 만든 베이글 을 만들 수 있습니다 . (어떤 손님이 체강 질병을 앓고 있다면 많은 슈퍼마켓에 글루텐이없는 베이글이 나옵니다. 정확히 실제는 아니며 토스트를하는 것이 좋습니다.하지만 필요한 사람들을 위해 선택하는 것은 좋은 제스처입니다. .)
얼마를 사야 하는가 : 많은 베이글 샵에서는 식사하는 플래터를 만들 때 1 인당 1 / 1 베이글을 허용하기 때문에 따라야하는 좋은 법칙입니다.
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크림 치즈
Teubner / 게티 이미지 크림 치즈는 클래식 베이글 토퍼로 훈제 생선과 케이 퍼가 가득 차 있기 때문에 완벽합니다. 베이글 상점은 가장 맛있는 크림 치즈를 제공하는 경향이 있지만, 슈퍼마켓에서 쇼핑하는 경우 가능하면 필러 또는 안정제가 거의없는 브랜드를 찾으십시오. (Organic Valley 또는 Trader Joe의 브랜드가 좋은 선택입니다.)
유당이없는 옵션이 필요하십니까? 많은 베이글 상점에서는 두부 기반의 크림 치즈를 제공하고 Tofutti의 Better Than Cream Cheese는 대부분의 슈퍼마켓에서 널리 판매됩니다.
많이 사야 할 것 : 12 개 베이글 당 1 ~ 1 / 4 파운드의 크림 치즈를 섭취하십시오. 선택 사항을 제공하십시오. 일반, 야채 및 scallion는 대중적인 풍미입니다. 선호도는 휘핑 크림 치즈 대 블록에 따라 다르므로 각각의 치즈를 구입하는 것이 좋습니다.
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훈제 연어Juanmonino / 게티 이미지 Lox, Nova, Belly .... 어느 쪽을 좋아하든 (또는 무엇이라고 부르는 지) 상관없이, 당신이 봉사 하는 훈제 연어 는 사라질 것입니다. Connoiseurs는 손으로 얇게 썬 얇은 종이를 수여 할 수도 있지만 반투명이 아닌 조각으로는 아무도 보지 못합니다. 훌륭한 베이글 또는 식욕을 돋우는 가게가 없거나 저렴한 가격으로 많은 양을 필요로하는 경우 Costco와 BJ는 종종 코코 인증을받은 훈제 연어를 판매합니다. 소량의 경우 Whole Foods가 좋은 소스가되는 경향이 있습니다. 케이 퍼와 레몬 조각은 좋은 accoutrements입니다.
얼마를 사야 하는가 : 1 인당 최소 4 온스 (1/4 파운드)를 허용하지만, lox 애호가는 특히 25 시간이 지나면 행복하게 먹을 것입니다. 1 인당 6 온스는 불합리하지 않으며, 감당할 수 있다면 여분을 얻고 싶을 수도 있습니다. 남은 음식은 언제든지 얼릴 수 있습니다.
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흰자 샐러드 또는 훈제 흰살 생선미리 로코 비츠 연어가 훈제 물고기 인기 콘테스트에서 우승 할 수 있지만, 흰자위에는 열렬한 팬이 있습니다. 흰 훈제 청어는 매력적인 중심을 이룬 반면, 흰자 샐러드 는 잘 사랑 받고 합리적인 대안입니다.
구매할 금액 : 훈제 흰살 생선을 제공하는 경우 1 인당 2 ~ 3 온스, 흰자 샐러드는 1 인당 3 ~ 4 온스입니다.
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슬라이스 치즈
푸드 콜렉션 / 게티 이미지 치즈는 생선을 먹지 않는 손님들에게 좋은 선택이며 어린 애호가이기도합니다. 체다, 하 바르 티, 스위스, 고추 잭과 같은 다양한 베이글 친화적 인 얇게 썬 치즈를 제공하십시오.
구매 금액 : 1 인당 2 ~ 3 온스가 충분해야합니다.
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얇게 썬 야채 플래터화이트 / 게티 이미지 모든 사람들이 샌드위치를 사용자 정의 할 수 있도록 얇게 썬 생야자 채소를 제공하십시오. 토마토를 두껍게 자르고, 얇게 썬 양파를 깎고, 오이 라운드와 후추 고리를 더해 보자.
얼마나 사야할까요 : 12 개의 베이글마다 2 개의 큰 토마토, 1 개의 큰 양파, 1 개의 큰 오이, 2 개의 피망을 그림으로 그려보십시오.
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신선한 멜론 또는 과일 샐러드
Steve Skjold / 게티 이미지 수분을 공급하고 상쾌하게하는 멜론은 짠 훈제 한 물고기에 대한 훌륭한 대위법입니다. 당신이 더 다양성을 선호하는 경우에, 과일 플래터 또는 과일 샐러드는 식사에 다채롭고, 맛있은 모자이다. 망고, 파인애플, 포도 및 열매와 같은 수분이 많은 과일을 강조하십시오.
얼마를 사야 하는가 : 큰 수박은 최소 10에서 12까지 제공됩니다. 설탕 베이비 멜론과 같은 더 작은 품종은 4에서 6까지 제공됩니다. 과일 샐러드의 경우, 약 10 명당 3 1/2에서 4 파운드의 과일.
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셔벗 또는 그레 니타
1More 크리에이티브 / 게티 이미지 당신이 디저트를 위해 다만 과일보다는 더 많은 것을 봉사하고 싶으면, 그러나 굽고 싶지 않는 경우에, 셔벗 또는 granita는 좋은 선택권이다. 그것을 솔로 또는 구입 한 쿠키와 함께 제공하십시오.
구매할 금액 : 셔벗 1 잔이 4 인분, 쿼트 8 인분.
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물, 아이스 티, 핫 티, 커피
퓨즈 / 게티 이미지 레몬, 라임 또는 오이를 시원한 물을 쏟아 부어 맛과 고급 감을 더 해줍니다. 탄산 음료 또는 무가당하고 카페인을 제거한 아이스 티도 훌륭한 선택입니다.
일반 차나 커피와 함께 차를 선택하십시오. 설탕, 꿀, 우유 또는 크림을 제공하는 것을 잊지 마십시오.
구매 방법 : 목 마른 손님은 큰 음료를 부을 수 있으므로 10 명당 2 명 (80 ~ 90 온스)의 물 주전자를 설정하고 다시 채울 준비를하십시오! 셀 쳐 (seltzer)의 각 리터는 4에서 6까지 제공됩니다. Sodastream이 있다면 냉장고에 차가운 물을 쏟아서 병을 다시 채울 수 있습니다.
소그룹의 경우 커피 한 잔 또는 양조 양조에 일반적으로 충분합니다. 당신이 많은 손님을 기다리고 있다면 커피 urn 길을 원할 수 있습니다. 차 들어, 진공 프레스 냄비 또는 온수 전용 두 번째 항아리는 좋은 옵션입니다.