이 새콤 달콤한 새우는 느린 요리 도구가 장시간 조리 된 로스트와 스튜만을위한 것이 아니라는 것을 증명합니다. 핸즈프리 요리의 편리함을 제공하는 다재다능한 제품입니다.
이 요리는 냉동 새우, 파인애플, 완두콩 포드, 달 콤 하 고 신 소스 소스 혼합물로 만든 쉽고 새 콤 하 고 쉬운 새우입니다. 접시가 준비되기 15 분 ~ 20 분 전 새우가 느린 요리기구에 첨가됩니다.
고추 스트립과 가늘게 얇게 썰어 진 당근이나 샐러리도 완두콩 용기 대신 또는 함께이 요리에 아주 좋습니다. 완두콩 포드와 함께 냉동 된 아시아 야채 메들리를 사용하십시오.
필요한 것
- 1 패키지 (6 온스) 냉동 완두콩 포드
- 1 (14 온스)는 가벼운 파인애플 (또는 덩어리)
- 2 큰 술 옥수수 녹말
- 설탕 3 큰술 (과립)
- 1 컵
- 닭고기 주식 (바람직하게는 무염 또는 저 나트륨)
- 1/2 컵 예약 파인애플 주스
- 간장 1 큰술
- 생강 1/2 찻 숱가락
- 1 (16 온스) 봉지 냉동 새우 (
- 중형 또는 대형 )
- 사이다 식초 2 큰술 (또는 쌀 식초)
- 쌀 1 컵 (
- 뜨겁고 조리 된 , 서빙 용)
그것을 만드는 방법
- 완두콩 포드를 소쿠리에 넣고 쉽게 분리 할 정도로 해동 될 때까지 차가운 물을 흘려 보냅니다.
- 사발에 체에 파인애플의 깡통을 배수하십시오; 주스 1/2 컵 예약.
- 완두콩 포드와 배수 한 파인애플을 느린 요리기구에 넣으십시오.
- 작은 스튜 냄비에서는, 옥수수 녹말과 설탕을 결합하십시오; 섞으십시오. 닭고기 주식, 예약 된 파인애플 주스 1/2 컵, 간장, 생강을 넣으십시오. 혼합물을 고열로 끓으십시오. 소스를 약 1 분 동안 끓여서 끊임없이 저어주세요. 소스는 두껍고 깨끗해야합니다.
- 완두콩 포드와 파인애플 위에 소스를 붓습니다. 부드럽게 저어 성분을 섞는다. 3 ~ 4 시간 동안 뚜껑을 덮고 조리하십시오. 해동 조리 한 새우를 넣고 15 ~ 20 분간 더 오래 갈 때까지 또는 뜨거운 날까지 계속 요리하십시오. 식초를 넣고 조심스럽게 저어 준다.
- 뜨거운 밥과 함께 제공하십시오.
팁
- 냉동 새우를 녹일 수있는 몇 가지 방법이 있습니다. 가능한 한 밤새 새우 주머니를 냉장고에 버리십시오. 해동을 빨리하려면 새우를 소쿠리에 넣으십시오. 새우 위에 차가운 물을가하거나 차가운 물에 약 10 분 동안 물기를 잠긴다. 소쿠리를 들어 올려 새우를 배출시킵니다. 원하는 경우 종이 타월로 말립니다.
- Raw Unpeeled Shrimp의 경우 : 새우를 냉동하면 해동하십시오 (위 참조). 새우를 껍질을 벗기고 작고 날카로운 칼 끝을 뒤쪽으로 흘립니다. 어두운 정맥을 당기거나 칼로 긁어냅니다. 잔여 새우를 반복하고 차가운 물로 철저히 헹구십시오. 끓는 냄비에 물을 가져 오십시오. 깨끗한 새우를 넣고 열을 낮추십시오. 2 ~ 3 분 정도 끓이거나 불투명하고 분홍색이 될 때까지 끓여주십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 395 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 227 mg |
| 나트륨 | 960 mg |
| 탄수화물 | 61 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 33 g |